Молоко является основным источником многих питательных веществ, которые поддерживают здоровье костей. Хотя детям рекомендуется выпить свое молоко, взрослые часто перекладывают молоко и потребляют соду, чай, кофе или сок. Взрослым нужно молоко, чтобы снизить риск потери костной массы.
Экспертная оценка
Для всех 9 и старше Министерство сельского хозяйства США рекомендует не менее трех чашек молока или молока в день. Выбор обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов для этих порций помогает вам не потреблять слишком много калорий или насыщенных жиров. 8-унция. стакан цельного молока содержит 146 калорий и 8 г жира, 5 г которого насыщено. В эквивалентной порции 1% молока содержится 102 калории с 2 г насыщенного жира, а обезжиренное молоко - 83 калории и без жира.
Выгоды
Национальные институты здравоохранения советуют большинству взрослых потреблять от 1000 до 1200 мг кальция в день. Один 8 унций. стакан молока обеспечивает 285 мг кальция. В организме используется кальций для укрепления костей и зубов. Потребление достаточного количества кальция может помочь вам компенсировать потерю костной массы, которая часто возникает при старении. Большинство молока также обогащено витамином D, что помогает вашему организму абсорбировать кальций. Чашка молока также обеспечивает более 20 процентов ваших ежедневных потребностей в фосфоре, что также помогает всасывание кальция и здоровье костей.
источники
Хотя три чашки молока могут показаться много, он может легко вписаться в ваш рацион. Добавьте молоко в супы, злаки и кастрюли. Выпейте молоко вместо сока с завтраком или выберите пудинг, сделанный с обезжиренным молоком для пустыни. Возьмите стакан молока с закусками или смешайте его со свежими фруктами в коктейли.
Соображения
Если вы не можете пить молоко, потому что вы непереносимость лактозы или вегетарианец, ищите альтернативные источники кальция, витамина D и фосфора, чтобы сохранить свои кости здоровыми. Укрепленные злаки, соевое молоко, рисовое молоко и соки содержат немного кальция и витамина D. Выпивая молоко с пониженной концентрацией лактозы или потребляя пищеварительный фермент, может помочь тем, у кого непереносимость лактозы, потреблять рекомендуемые 3 чашки молока в день.
