Не секрет, что употребление слишком большого количества стейка и бекона плохо для вашего здоровья. Но если вы следуете диете Аткинса, вы можете есть эти жиры с высоким содержанием жира, чтобы похудеть. Хотя диета Аткинса получает много критики за содержание жира, исследования показывают, что она эффективна для того, чтобы помочь людям сбросить лишние килограммы. То, что не известно, - это долгосрочные последствия высокого потребления жира. Проконсультируйтесь с вашим врачом, если вы рассматриваете диету Аткинса, чтобы помочь вам сбросить вес, чтобы обсудить преимущества и риски плана диеты с низким содержанием углеводов.
Сколько жира на Аткинсе
Основываясь на информации, предоставленной сайтом Atkins, от 55 до 60 процентов калорий в плане поступает из жира. В зависимости от количества потребляемых вами калорий в соответствии с планом диеты, который варьируется от 1500 до 1800 калорий для женщин и от 1800 до 2200 калорий для мужчин, количество жира, которое вы можете потреблять за один день, может составлять от 90 до 150 г в зависимости от типы продуктов, которые вы включаете в свой рацион.
Углеводы служат основным источником энергии вашего тела. Когда ваше тело не получает достаточного количества углеводов, он использует жир для топлива в виде кетонов, который включает в себя жир из вашего рациона, а также жир, хранящийся в вашем теле. Это то, как Аткинс помогает вам сбросить вес, согласно сайту Atkins.
Жирный выбор на диете Аткинса
В то время как диета Аткинса позволяет высокожирным мясом, таким как гамбургеры и колбаса, он также включает более здоровые варианты белка и жира. Традиционная программа, известная как Atkins 20, разбита на этапы, в которых количество углеводов, которое вам разрешено, ограничено до 20 граммов в день в начале и медленно увеличивается по мере того, как вы теряете вес. Диета также включает в себя более новый, менее карб-ограниченный план под названием Atkins 40, который ограничивает потребление карбюратора до 40 граммов в день, чтобы с самого начала обеспечить большее разнообразие продуктов питания, включая конкретные фрукты и овощи. Жирный выбор по 20 и 40 планам одинаковый, и оба плана включают масла - такие как оливковое, кокосовое и льняное семя - майонез, салатная заправка и масло. Кроме того, варианты белка для обоих планов Аткинса одинаковы и позволяют выбирать из более здоровых вариантов, таких как куриная грудка, рыба, яйца и жиры с высоким содержанием жира, такие как колбаса или бекон. По мере увеличения вашего пособия по карбиду вам разрешено использовать другие продукты с высоким содержанием здоровых жиров, которые также содержат некоторые углеводы, такие как орехи и семена.
Преимущества здоровых жиров на Аткинсе
Диеты с низким содержанием жиров раньше были диетами для похудения и сердечно-сосудистых заболеваний, но исследования показали, что не все жиры плохо для вас. Согласно приведенному в 2009 году исследованию, опубликованному в журнале New England Journal of Medicine, употребление более высокого процента ваших калорий из жира может помочь вам сбросить вес, а также диету с низким содержанием жиров. Однако, если вы решите, что Аткинс - это ваш вид диеты, вы можете включить больше полезных вариантов жира, которые включают растительные масла, жирную рыбу, авокадо, орехи и семена. Пища с высоким содержанием насыщенных жиров - например, красное мясо, бекон и масло - может быть плохой для вашего здоровья при еде в избыточных количествах.
Плюсы и минусы диеты Аткинса
Диета Аткинса может помочь вам сбросить вес, а новый Atkins 40 - более сбалансированный подход к потере веса. Однако, хотя Аткинс утверждает, что он помогает вам сбросить вес, бросив вас в состояние кетоза, диета действительно помогает вам потерять, уменьшая общее потребление калорий. Он также почти полностью исключает основную группу продуктов, зерно, которая может повлиять на потребление питательных веществ и сделать диету более трудной для долгосрочного наблюдения. Кроме того, если вы не выбираете более здоровые жирные варианты, предложенные планом диеты, вы можете потреблять чрезмерное количество насыщенного жира по плану Аткинса.
