Ананас, член семьи бромелиевых, является тропическим фруктом. Свежий ананасовый сок упакован с множеством питательных веществ в каждой порции, включая бромелайн и витамин С. Однако важно пить его свежим, поскольку консервирующие процессы часто разрушают полезные ферменты в ананасовом соке. У одной чашки свежего ананаса есть только 75 калорий.
Противовоспалительные свойства
Свежий ананасовый сок содержит много питательных веществ, в том числе фермент бромелайн. Бромелайн является естественным противовоспалительным средством, которое может уменьшить отек, болезненность и боль. Сок ананаса может помочь сократить время восстановления от синяков, растяжений и деформаций, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Ананасовый сок может также опосредовать симптомы ревматоидного артрита, сообщает CDC.
Повышение иммунитета
Свежий ананасовый сок помогает наращивать иммунную систему. Он содержит витамин С, который является водорастворимым витамином, который помогает бороться с простудами и инфекциями. Бромелайн помогает витамину С, борясь с респираторными заболеваниями. Согласно веб-сайту феминистского центра здоровья женщин, бромелайн помогает организму разрушить слизь и может помочь в лечении астмы, пневмонии, бронхита и синусовых инфекций. Одна чашка свежего ананаса обеспечивает 23,87 мг витамина С. Это 39,8% от рекомендуемой вами ежедневной стоимости.
Свободные радикалы
Одна чашка свежего ананаса обеспечивает вам 128 процентов ежедневной стоимости марганца, что помогает организму удалить свободные радикалы в клеточных митохондриях, сообщает веб-сайт World's Healthiest Foods. Витамин С также является антиоксидантом. Антиоксиданты работают вместе, чтобы помочь бороться с окислением в организме; это помогает уменьшить количество свободных радикалов, циркулирующих через организм. Свободные радикалы могут нанести ущерб вашим клеткам организма и способствовать заболеваниям, таким как рак.
Ротовые инфекции и заболевания
Витамин С в ананасовом соке также помогает предотвратить заболевания рта. Ежедневное потребление поможет бороться с гингивитами и периодонтальными инфекциями, увеличивая способность организма убивать чужеродные бактерии, которые вызывают эти заболевания, согласно CDC. Сайт феминистского центра здоровья женщин говорит, что ананас может также помочь исцелить зараженную ткань десны и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета типа 2.
Пищеварительная помощь
Бромелайн помогает сбалансировать и нейтрализовать физические жидкости. Жидкость, которая слишком щелочная или слишком кислая, может предотвратить переваривание и вызвать раздражение желудка. Выпивать ананасовый сок во время или вскоре после еды помогает с перевариванием белка. Витамин С также помогает организму в метаболизме жиров и холестерина. Витамины в ананасе также увеличивают поглощение железа и помогают синтезировать аминокислоты.
Лечение исцеления
Согласно сайту The Health's Healthy Foods, ананас имеет показатель плотности питательных веществ 9,4 из 10. Продукты с высоким содержанием питательных веществ обеспечивают организм соединениями, необходимыми для восстановления и омоложения тканей. Среди других питательных веществ витамин С помогает строить и восстанавливать телесную ткань. Ежедневная порция ананаса способствует заживлению ран. Питательные вещества в ананасе помогают производить и восстанавливать коллаген, который является важным компонентом вашей кожи, хрящей и костей.
