Хотя арахисовое масло содержит большое количество жира, оно содержит здоровый жир, который помогает защитить ваше сердце, а не нанести ему вред. «Плохие» жиры для вашего сердца - насыщенный сорт, который поступает из продуктов животного происхождения, таких как масло, говядина и сыр. Однако высокое содержание калорий в арахисовом масле означает, что он может привести к увеличению веса, что может способствовать сердечным заболеваниям - поэтому съедайте его экономно как часть сбалансированной диеты.
Эффекты на вашем сердце
Арахисовое масло богато мононенасыщенными жирами, которые, как показано, помогают уменьшить уровень холестерина ЛПНП, забивая артерию, в то же время увеличивая уровень холестерина ЛПВП в артериях в кровотоке. Он также содержит полиненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровни триглицеридов. Высокий уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов связан с сердечными заболеваниями, поэтому арахисовое масло может помочь улучшить сердечно-сосудистую систему. Одно предостережение: соленое масло арахисовое относительно высокое в натрие, и слишком много натрия может способствовать сердечным заболеваниям, повышая кровяное давление. Выберите несоленое масло арахиса и ограничьте общее потребление натрия до 2300 миллиграммов в день или 1500 миллиграммов, если у вас есть факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
