Подагра - это форма артрита, которая может вызвать внезапные и сильные приступы боли, отек и скованность. Подагра может быть прерывистой или постоянной проблемой, если ее не обрабатывать должным образом, а атаки могут варьироваться от легкой до тяжелой. В то время как диета сама по себе не вызывает подагру, употребление неправильных продуктов может способствовать развитию этой болезни. Если у вас был диагноз подагры, ваш врач может порекомендовать, какие продукты, такие как черника, должны быть включены или исключены из вашего рациона.
подагра
Ваше тело естественно делает мочевую кислоту, и это также побочный продукт, созданный, когда вы перевариваете продукты, содержащие пурины. Если в организме накапливается слишком много мочевой кислоты, у ваших почек могут возникнуть проблемы с ее фильтрацией, что может привести к развитию кристаллов. Эти кристаллы могут оседать в ваших суставах и вызывать подагру. Атаки подагры могут возникать внезапно; в то время как любая область тела может быть затронута, это чаще всего встречается в большом пальце. В зависимости от тяжести ваших атак, вы можете управлять своими симптомами с диетой или вам может понадобиться лекарство, чтобы уменьшить количество мочевой кислоты в организме, а также уменьшить боль и отек, согласно веб-сайту Family Doctor.
Продукты, которых следует избегать
Важной частью лечения подагры является пить много воды и ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием пуринов. В то время как ваше тело делает определенное количество мочевой кислоты, вы можете помочь снизить уровень в крови, уменьшив потребление определенных продуктов, включая печень, сельдь, анчоусы, скумбрия, красное мясо, тунец, креветки, омары и морские гребешки.
Общая цель состоит в том, чтобы ограничить потребление желудочного источника белка до 4-6 унций в день, предлагает клинику Майо. Вам также необходимо следить за потреблением алкоголя, потому что алкоголь препятствует способности вашего организма выделять мочевую кислоту. Другие продукты с высоким содержанием пуринов включают анчоусы, спаржу, сушеные бобы, горох и грибы. Ограничение приема продуктов с высоким содержанием пуринов может не вылечить вас от подагры, но в некоторых случаях это может ограничить частоту и тяжесть атак.
Продукты для включения
Те же правила здорового питания, которые применяются для снижения веса и лечения сердечных заболеваний, диабета и рака, могут сопровождаться теми, кто живет с подагрой. Стремитесь получить много здоровых углеводов, таких как продукты из цельного зерна, потому что углеводы помогают вашему организму избавиться от избыточной мочевой кислоты. Также важно ежедневно получать от двух до четырех порций фруктов каждый день, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в питании, и все фрукты, в том числе голубики, разрешены, потому что фрукты низки в пуринах, отмечает Медицинский центр Университета Питтсбурга. Одна порция черники - 1/2 чашки консервированных или одна чашка свежая. Если вы выбираете сок или консервированную или замороженную голубику, отправляйтесь на продукты с низким содержанием калорий и сахара.
Преимущества употребления черники
Хотя включение черники в ваш рацион самостоятельно не вылечит вашу подагру, они являются частью общей здоровой диеты. Черника высока в антиоксидантах и клетчатке, и ценность одной чашки предоставит вам четвертую ежедневную потребность в витамине С, согласно Американской диетической ассоциации. Они обезжирены, а одна чашка имеет всего 80 калорий, поэтому есть их вместо сладких или сладких закусок, которые могут помочь вам сбросить вес, что также важно при попытке контролировать атаки на подагру.
