Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота движется вверх в пищеводный тракт, что приводит к жгущему ощущению и ощущению раздражения. Кайенский перец с его острым вкусом может вызвать кислотный рефлюкс. Он включен в список продуктов, которые следует избегать, если у вас есть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, также известная как ГЭРБ, которая представляет собой хронический кислотный рефлюкс. Если у вас есть ГЭРБ или у вас нормальный кислотный рефлюкс, избегайте употребления кайенского перца, поскольку это может вызвать реакцию.
Причина кислотного рефлюкса
Когда ваша пища переваривается в вашем желудке, присутствуют сильные кислоты, которые помогают разложить пищу на полезные питательные вещества. Существует сфинктер, который представляет собой лоскут, разделяющий ваш пищевод и желудок, который содержит пищу в вашем желудке, хотя в некоторых случаях она может не полностью закрываться. Когда это происходит, желудочная кислота может перемещаться из вашего желудка в ваш пищевод, что приводит к жжениям, известным как кислотный рефлюкс. Если вы испытываете это ощущение более чем два раза в неделю, у вас есть ГЭРБ.
Кайенна и кислотный рефлюкс
Капсаицин, элемент в кайенне, который придает ему тепло, имеет ряд связанных со здоровьем свойств. Однако, как известно, он раздражает подкладку желудка, делая более вероятным, что вы будете испытывать симптомы кислотного рефлюкса, особенно если вы уже восприимчивы к нему. Согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, избегайте употребления кайенны, если у вас есть язвы или изжога, поскольку капсаицин может вызвать сильную боль в желудке.
Реакция с желудочно-кишечными препаратами
Если у вас нормальный кислотный рефлюкс, или если ваши симптомы особенно тяжелы, ваш врач может порекомендовать вам принимать лекарства для снижения уровня кислоты в желудке. Если вы потребляете кайенны во время этих препаратов, вы можете сделать их неэффективными, поскольку кайенна может увеличить уровень кислоты в желудке. Редукторы кислоты желудка, которые не следует сочетать с кайеннами, включают: циметидин, эзомепразол, фамотидин и омепразол. Избегайте употребления кайенны, если вы принимаете внебиржевые желудочные кислоты, такие как тумы и ролаиды.
Другие продукты, которых следует избегать
Вы можете предпринять несколько шагов, кроме того, чтобы избежать кайенны и других острых продуктов, если вы кислотный рефлюкс или ГЭРБ. Сократите потребление кислых продуктов и жирных продуктов. Аналогичным образом, уменьшите размер вашей еды, так как более крупные блюда могут потребовать больше кислоты для желудка для пищеварения. MedlinePlus также рекомендует, чтобы вы не ели прямо перед тем, как ложитесь спать, носите свободную одежду и, если необходимо, похудеть.
