Мерло относится к определенному типу красного винограда, первоначально из региона Бордо в Франции. В США виноградники Мерло можно найти в Калифорнии и Вашингтоне. Чили также экспортирует вина мерло. Yellowtail начал производить вино около 2000 года и стал международным успехом. Yellowtail, основанная в Yenda, Австралия, теперь является ведущим экспортером вина в США. Согласно странице «Винный любовник» США не требуют, чтобы виноделы включали этикетки с питанием на бутылки или ящики, что затрудняло анализ отдельных вин. Однако некоторые факты о питании доступны на веб-сайте Yellowtail.
Ингредиенты в Мерло
Красное вино производится из ферментированного винограда. Согласно странице Винолюбца, сам виноград уже содержит целлюлозу, сок, сахара, кислоты, танины и минералы. Виноделы иногда добавляют культивированные дрожжи, которые взаимодействуют с природными сахарами в винограде, чтобы производить углекислый газ и алкоголь. Во время процесса старения вино обычно транспортируется из одного контейнера в другой несколько раз, чтобы удалить осадок со дна. Диоксид серы также добавляют во время ферментации для контроля роста дрожжей.
Калории
Согласно веб-сайту Yellowtail, 150-миллилитровый стакан красного вина содержит 120 калорий. Медицинский центр Университета Айовы рекомендует, чтобы сидячие женщины и пожилые люди потребляли около 1600 калорий ежедневно, детей, активных женщин и сидячих мужчин, 2200 калорий и активных мужчин и женщин, а также мальчиков-подростков 2800 калорий.
углеводы
В стакане красного вина желтого цвета 150 мл содержится приблизительно 1,6 углеводов. По данным Университета Айова Центра здравоохранения, углеводы содержат 4 калории на грамм. Углеводы являются хорошим источником энергии для организма, поскольку они очень легко усваиваются и быстро проникают в кровоток. Медицинский центр Университета Айовы предлагает потреблять продукты с высоким содержанием углеводов и с низким содержанием жира, чтобы предотвратить многие заболевания.
Другие пищевые факты
В то время как Yellowtail не представляет эту информацию, Страница «Вино любовника» объясняет, что типичный бокал вина содержит около 7 г натрия и 0,28 г белка. Красное вино не содержит жиров или холестерина. На своем веб-сайте Yellowtail утверждает, что все их вина без глютена. Все красные разновидности Yellowtail - вегетарианец.
Польза для здоровья от вина
Согласно клинике Майо, красное вино предлагает ряд преимуществ для здоровья. В частности, красное вино содержит антиоксиданты, которые защищают подкладку кровеносных сосудов в сердце. Красное вино имеет два типа антиоксидантов: флавоноиды и не флавоноиды. Флавоноиды обычно встречаются в соках, чае и какао. Не флавоноиды реже и могут давать дополнительные преимущества, предотвращая засорение артерий. Кроме того, красное вино содержит ресвератрол, который, как полагают, предотвращает повреждение кровеносных сосудов и снижает уровень холестерина. Клиника Майо рекомендует употреблять алкоголь в умеренных количествах для оптимальной пользы для здоровья; это примерно два стакана в день для мужчин и один для женщин.
