Сердечник сельдерея - нежные части стебля сельдерея. Многие люди обрезают листья и основу с кучей сельдерея; они готовят или готовят только сердца. Сердечник сельдерея можно нарезать или нарезать, добавить в салаты и супы. Они также обеспечивают простую низкокалорийную закуску с высоким содержанием клетчатки. Сердечники сельдерея обеспечивают разнообразные преимущества для здоровья, но всегда проконсультируйтесь с вашим врачом перед использованием сельдерея для лечения любых серьезных заболеваний.
Уменьшение артериального давления
Сердечники сельдерея содержат соединения, называемые фталидами. Эти соединения оказывают расслабляющее воздействие на артерии; в свою очередь, они позволяют крови течь при более низком давлении. Фталиды также помогают снизить гормоны стресса и успокаивают центральную нервную систему, приводя к снижению артериального давления. Служащие из четырех стеблей в день могут оказать значительное влияние на уровни артериального давления, обеспечивая естественный подход к управлению гипертонией.
Богатый витаминами и минералами
Сельдерей очень высок в отношении калия, магния и кальция; они помогают поддерживать нервную систему и контролировать уровень стресса. Калий в сердцах сельдерея оказывает мочегонное действие на организм, что помогает поддерживать надлежащий баланс жидкости. Он богат витамином С, который поддерживает функцию здоровой иммунной системы и помогает вашему организму бороться с инфекциями.
Противовоспалительные свойства
Сердечник сельдерея предлагает противовоспалительные свойства, которые уменьшают любые существующие набухания или воспаления, поэтому сельдерей можно использовать для облегчения таких состояний, как ревматизм и подагра. Мочегонные свойства сердец сельдерея также помогают запретить наращивание мочевой кислоты вокруг суставов, что предотвращает дальнейшее воспаление и поддерживает здоровые суставы.
Профилактика рака
Фталиды и полиацетилены в сердцах сельдерея помогают детоксифицировать организм канцерогенов или химические вещества, вызывающие рак. Если канцерогены растут в вашем теле, у вас будет более высокий риск развития рака. Употребление сердец сельдерея помогает избавить ваше тело от этих вредных химических веществ. Сердечники сельдерея также содержат кумарины, которые помогают поддерживать функции лейкоцитов. Оба этих фактора способствуют предотвращению различных видов рака путем детоксикации организма и поддержания надлежащей функции иммунной системы.
