Условия желудка, такие как гастрит, могут затруднить прием пищи и неприятные ощущения. Попытка определить, какие продукты следует избегать, может показаться сложной задачей. Хотя никакой конкретной диеты для гастрита не существует, следуя нескольким простым правилам, вы можете помочь в планировании еды и помочь контролировать свои симптомы.
пищеварение
Ваше тело должно сломать пищу, которую вы едите, в форму, которая может использоваться вашими клетками. Пищеварение начинается, как только слюна в вашем рту входит в контакт с пищей, которую вы едите, и продолжается до тех пор, пока абсорбция не произойдет в вашем тонком кишечнике. Ваш желудок вырабатывает соляную кислоту и фермент для переваривания белка во время нормального пищеварения. У вашего желудка есть три основные функции в процессе пищеварения. Он хранит пищу и жидкость, которую вы глотаете; он смешивает пищевые, жидкие и пищеварительные соки вместе; и он медленно опустошает переваренную пищу в ваш тонкий кишечник. Ваша подкладка из желудка обычно может обрабатывать эти мощные пищеварительные соки в результате выделения слизистого слоя во время пищеварения для защиты подкладки желудка. Когда у вас есть гастрит, ваша подкладка живота стала скомпрометирована.
Гастрит
Гастрит относится к воспалению подкладки желудка. При нормальном пищеварении соки, выделяемые вашим желудком, разлагают пищу, которую вы едите. Когда у вас есть гастрит, ваш желудок вырабатывает меньше кислоты, ферментов и защитной слизи, что приводит к тошноте, рвоте и болям в верхней части живота. Другие симптомы включают расстройство желудка, изжогу, икоту и потерю аппетита. У некоторых людей с гастритом нет симптомов. Другие могут иметь более серьезный эрозивный гастрит, где подкладка живота разрушается, что приводит к кровопролитной рвоте и черному смолистым или кровавым стулам.
Причины и осложнения
Неэрозивный гастрит чаще всего вызывается бактериями H. Pylori, которые поражают подкладку желудка. Другие причины включают хроническую рвоту, питьевой кофе или другие кислотные напитки, повышенную кислотность желудка от стресса и курение сигарет. Эрозивный гастрит может быть вызван длительным использованием нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен или напроксен, употребление алкоголя и кокаина, а также лучевая терапия. Если не лечить, хронический гастрит может привести к язвенной болезни, желудочному полипу и раку желудка.
Пищевые проблемы
Внесение некоторых диетических изменений может помочь облегчить симптомы гастрита. Употребление тяжелых обезжиренных блюд продлевает время вываривания и агрессивные симптомы гастрита. Ваш ужин должен состоять из более низких жиров, и вам следует избегать переедания. Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует внести следующие изменения, связанные с диетой: выявить и устранить пищевые аллергические реакции. Выпивайте от шести до восьми стаканов воды каждый день. Уменьшите потребление красного мяса в пользу постного мяса, такого как курица, индейка и рыба. Избегайте напитков, которые могут раздражать вашу подкладку желудка или те, которые усиливают желудочную кислоту, такую как кофе, алкоголь и газированные напитки. Включите яблоки, сельдерей, клюкву, лук, чеснок и чай, которые содержат флавоиды, которые могут препятствовать росту H. Pylori. Избегайте рафинированных продуктов и продуктов, содержащих транс-жиры.
