Согласно данным Медицинского фонда Пало-Альто, у мужчин более высокий уровень заболеваний, связанных с диетой, чем у женщин. Выбор здоровой пищи не только снизит риск развития хронических заболеваний, но и улучшит качество жизни. Семена подсолнечника, богатые питательными веществами, предлагают ряд преимуществ для здоровья мужчин, что делает их здоровым дополнением к вашему рациону.
Растительный белок
Мужчины любят есть мясо, потому что они приравнивают его к более мускулам, говорит Академия питания и диетологии. Но есть слишком много мяса - например, говядины и свинины - может увеличить потребление нездорового насыщенного жира и холестерина. Семена подсолнечника являются хорошим источником белка и предлагают здоровую альтернативу мясным белкам. В 1/4-часовую порцию зерен семян подсолнечника содержится 7 г белка, что соответствует 14 процентам от вашего ежедневного значения. В диетических рекомендациях 2010 года для американцев рекомендуется варьировать источники белка, чтобы включать продукты, такие как семена подсолнечника, чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ.
Сердце-здоровые жиры
Семена подсолнечника - это жир с высоким содержанием жира, при этом почти 80 процентов их калорий поступает из жира. Но большая часть жира в семенах подсолнечника происходит от сердечно-здоровых мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Замена потребления насыщенных жиров этими здоровыми жирами может повысить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы большая часть вашего жирового потребления составляла от 20 до 25 процентов от этих сердечно-здоровых жиров.
Источник калия
Академия питания и диетологии рекомендует, чтобы мужчины включали больше продуктов, богатых калием, в свой рацион для удовлетворения ежедневных потребностей в 4700 мг в день. Семена подсолнечника могут помочь вам удовлетворить эти потребности, обеспечивая 226 мг в 1/4-часовом обслуживании. Включение большего количества богатых калием продуктов в вашем рационе также может улучшить здоровье сердца. Калий помогает уравновесить эффекты натрия в крови и может помочь снизить кровяное давление, уменьшая риск развития гипертонии.
Источник цинка
Семена подсолнечника также являются хорошим источником цинка. Адекватные поступления цинка важны для мужской фертильности. Отсутствие цинка в рационе может привести к слиянию спермы. Мужчины нуждаются в 11 мг цинка в день. В порцию по 1/4 чашки содержится 1,75 мг цинка.
Богатый антиоксидантами
Семена подсолнечника также являются хорошим источником антиоксидантов, в том числе селена и витамина Е. Антиоксиданты - это вещества в пище, которые могут помочь предотвратить или ограничить окислительное повреждение ваших клеток. Ограничивая ущерб, антиоксиданты в семенах подсолнечника могут помочь защитить вас от хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.
