Гриль Джорджа Формана готовит сверху и снизу одновременно и при высокой температуре, поэтому вы можете изготовить хрустящих шерсти, которые все еще сохраняют много своих натуральных соков. Разделение брата открытое сокращает время приготовления пополам, делает четки хрустящими с четырех сторон, гарантирует, что браты готовят до безопасной температуры и позволяют вам проявлять творческий подход с начинкой. Все, что вам нужно, это немного масла.
Шаг 1
Включите гриль. Если у вас есть программируемый гриль, выберите настройку между 350 и 400 градусами по Фаренгейту.
Шаг 2
Используйте острый нож для бабочки каждый отродье, разрезая его почти до половины по длине.
Шаг 3
Помассируйте оливковое или растительное масло на переднюю и заднюю стороны каждого отродья, чтобы сделать братов более хрустящими, когда они готовят.
Шаг 4
Поместите отрубов на сторону гриля Джорджа Формана. Расположите их под углом или сбоку, чтобы получить максимальную отметку.
Шаг 5
Закройте крышку и варите до тех пор, пока черты не будут иметь глубокие, темно-коричневые или черные метки для гриля с обеих сторон, а внутренности горячие - около 10 минут. Измерьте с помощью термометра для мяса, если вы не уверены, достигли ли они безопасной температуры 165 F.
Шаг 6
Поместите брата внутри булочки с вырезанной стороной вверх. Это делает отродье с глубоким углублением в центре, которое вы можете заполнить луком и приправами. Экспериментируйте с различными начинками, такими как мак и сыр, чили, квашеной капустой и капустой.
Вещи, которые вам понадобятся
- Оливковое или растительное масло
- Острый нож
- Мясной термометр
- Пластина
- Тонги или мясная вилка
