Выбор здоровой пищи может снизить риск развития хронических заболеваний. Употребление более необработанных продуктов может обеспечить организму питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья. Необработанные продукты не претерпевают никаких химических изменений и находятся в их самой естественной форме.
Целые фрукты
Целые фрукты - это здоровая необработанная пища. В качестве питательной пищи плоды с низким содержанием калорий и высоким содержанием витаминов А и С, калия и клетчатки. В соответствии с Министерством сельского хозяйства США, употребление большего количества фруктов снижает риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. В том числе больше целых фруктов в вашем рационе также может помочь вам управлять своим весом, потому что содержание волокон фруктов помогает вам чувствовать себя дольше. Здоровые целые фрукты, чтобы добавить к вашему рациону, включают клубнику, чернику, дыню, арбуз, яблоки, апельсины, бананы, виноград, сливы, персики и вишню.
Свежие овощи
Свежие целые овощи также являются здоровыми необработанными продуктами, которые вы должны включить в свой рацион. Как фрукты, употребление большего количества овощей снижает риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака, а также помогает в управлении весом. Свежие овощи содержат большое количество калия, фолиевой кислоты, витамина С, витамина Е и клетчатки. По мнению Американской ассоциации сердца, употребление большего количества природных источников калия помогает снизить кровяное давление. Целитесь за 2 и 1/2 чашки целых овощей каждый день. Здоровый выбор: шпинат, брокколи, томаты, сладкий картофель, цветная капуста, капуста, сладкий картофель, морковь, кукуруза, свекла, артишоки и спаржа.
Бобовые
Министерство сельского хозяйства США рекомендует включать в свой рацион не мясные источники белка, такие как бобовые, чтобы обеспечить альтернативный источник важных питательных веществ. В дополнение к тому, чтобы быть хорошим источником белка, бобовые содержат клетчатку, калий, фолиевую кислоту и железо. Женщины детородного возраста нуждаются в адекватном потреблении фолата для предотвращения врожденных дефектов. Здоровые необработанные бобовые включают чечевицу, фасоль garbanzo, горох, фасоль, черные бобы, черноглазый горох и фасоль лимы.
Необработанные гайки
Необработанные необработанные орехи обеспечивают ваше тело источником мононенасыщенных жиров, полиненасыщенных жиров, белка, клетчатки и витамина Е. Включение большего количества орехов в ваш рацион снижает риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета, деменции, желчных камней и дегенерации желтого пятна, по словам Джона Ливси, доктор философии, отделения эндокринологии, больницы Крайстчерч в Новой Зеландии. Здоровый выбор: грецкие орехи, миндаль, орехи макадамии, орехи пеканов, фундук и бразильские орехи. Кроме того, грецкие орехи являются одним из немногих продуктов, которые обеспечивают основные жирные кислоты омега-3. В том числе больше омега-3 жирных кислот в вашем рационе уменьшает воспаление, а также может снизить риск сердечных заболеваний, рака и артрита.
