Соль часто получает плохой рэп, когда дело доходит до здоровья и диеты. Большинство людей считают соль врагом из-за многочисленных сообщений, которые указывают на опасность для здоровья высокого натрия. Хотя клинические исследования имели смешанные результаты, недавние исследования показали, что добавление немного соли в ваш рацион может иметь преимущества для беспокойства и стресса.
Важность соли
Соль имеет важное значение для поддержания хорошего здоровья. Столовая соль является наиболее распространенным видом соли, хотя натрий встречается естественным образом в пищевых продуктах, включая молоко, свеклу и сельдерей. Обработанное мясо содержит большое количество добавленного натрия для сохранения и аромата. Согласно Медицинскому центру Университета Теннесси, натрий необходим для регулирования кровяного давления и объема крови, а также играет роль в нервной и мышечной функции. Средний взрослый должен стремиться не более чем к 2 300 миллиграммов диетического натрия ежедневно, хотя многие американцы ежедневно превышают этот предел.
О тревоге
Тревога - это нормальный ответ на страх, стресс и напряжение. Если вы продолжаете испытывать симптомы беспокойства, когда стресс отсутствует, у вас может быть тревожное расстройство. Симптомы включают чувства страха или паники, повышенную тревогу без видимых причин, раздражительность, бессонницу, изменения аппетита, чрезмерное беспокойство и повышенный уровень стресса. Согласно Ассоциации тревожных расстройств Америки, тревожные расстройства являются наиболее распространенной проблемой психического здоровья в Соединенных Штатах. Хотя причины не полностью понятны, исследователи считают, что они происходят из-за сочетания генетических, биологических и социальных влияний. Диетические факторы также могут играть важную роль в развитии тревожных расстройств.
Соль и беспокойство
Вы могли бы подумать, что слишком много натрия приведет к беспокойству; однако сообщения о влиянии натрия на беспокойство были неоднозначными. Различные формы натрия, по-видимому, оказывают различное влияние на беспокойство. Одно интересное исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Neuroscience» за апрель 2011 года, показало, что повышенный уровень хлорида натрия привел к притупленной реакции стресса у лабораторных крыс. Исследователи из Университета Цинциннати обезвоживали крыс, давая им хлорид натрия. Затем крысам подвергали стресс-тесту. По сравнению с контрольной группой, эти крысы выделяли меньшее количество гормонов стресса, а также испытывали пониженный сердечно-сосудистый ответ и более низкое кровяное давление. Необходимо провести дополнительные исследования для оценки этих эффектов на людей. Более старые исследования дали противоречивые результаты. Одно из исследований, опубликованное в 1971 году в «Британском журнале психиатрии», показало, что лактат натрия, форма натрия, вырабатываемого из молочной кислоты, может вызывать тревогу и панические атаки. Однако исследование, опубликованное в номере журнала «Биологическая психиатрия» в ноябре 1998 года, показало, что как лактат натрия, так и хлорид натрия привели к увеличению случаев паники у участников исследования.
Соображения
Исследовательские исследования влияния соли на тревожные и тревожные расстройства смешиваются; необходимы дальнейшие исследования для полной оценки воздействия различных форм натрия на тревожные и тревожные расстройства. Проконсультируйтесь с вашим врачом, если вы обеспокоены потреблением натрия и не потребляете больше соли, не посоветовавшись с врачом - это может вызвать вредные побочные эффекты, в том числе повышенное кровяное давление. Если вы подозреваете, что у вас есть тревожное расстройство, не пытайтесь самостоятельно диагностировать свое состояние. Поговорите со своим врачом или квалифицированным специалистом в области психического здоровья, чтобы обсудить возможные варианты лечения.
