Сбалансированная диета, содержащая множество питательных веществ, важна для всех. Тем не менее, люди с уменьшенной функцией почек должны уделять особое внимание своим диетам. Некоторые продукты лучше для людей с заболеванием почек, чем другие. Выбор хорошего питания может снизить нагрузку на почки и предотвратить прогрессирование заболевания почек.
белка
Замените высокобелковые зерна и овощи. Фото: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Слишком много белка увеличивает напряжение на почках, потому что распад белка приводит к накоплению мочевины в кровотоке. Употребление в пищу продуктов с меньшим содержанием белка может помочь снизить уровень мочевины и улучшить качество почек. Замените продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, яйца и молочные продукты с более низким содержанием белка, такие как зерно и овощи.
углеводы
Углеводы должны составлять основную часть диеты пациента с почками. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Углеводы должны составлять основную часть диеты пациента с почками. В то время как многие люди следуют низкоуглеводным диетам, чтобы похудеть, углеводы обеспечивают энергию, которую организм должен функционировать должным образом. Люди с заболеваниями почек или почек должны поддерживать свои энергетические уровни с помощью простых и сложных углеводов. Комплексные углеводы включают цельнозерновые хлебцы, коричневый рис и некоторые овощи. Хорошие, простые углеводы встречаются во фруктах. Избегайте продуктов, содержащих рафинированный сахар, таких как торты, пироги, печенье, конфеты и выпечка.
натрий
При приготовлении пищи используйте свежие травы в качестве подпитки для натрия. Фото: Полка Dot Images / Polka Dot / Getty Images Мониторинг приема натрия очень важен для людей с дисфункцией почек. Когда почки не работают хорошо, натрий не выводится из организма в моче. Это приводит к задержке и отеку жидкости. Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия, включая картофельные чипсы, бекон, мясо для завтрака, сыр, консервированные овощи, консервированные супы, замороженные обеды, бульонные кубики и поваренную соль. Специи и травы, которые не содержат натрия, могут быть использованы для добавления аромата в пищу без увеличения потребления натрия.
фосфор
Продукты с низким содержанием фосфора, такие как цуккини, помогают поддерживать уровень кальция. Фото: Эйзинг / Фотодиск / Getty Images Фосфор - это минерал, необходимый для здоровых зубов, костей, мышц и нервов. Тем не менее, снижение функции почек затрудняет для организма баланс уровней кальция и фосфора в крови. Когда уровень фосфора высок, уровень кальция снижается, из-за чего организм кальцинирует кальций из костей. Это может привести к хрупким костям и боли в костях и суставах. Избегайте продуктов с высоким содержанием фосфора, таких как сыр, сардины, безалкогольные напитки колы и арахисовое масло. Замените их продуктами с более низким содержанием фосфора, такими как брокколи, безалкогольные напитки без колы, шербет и цуккини.
калий
Арбуз помогает поддерживать функцию почек норналь с более низким содержанием калия. Фото: Креасы / Креасы / Getty Images Почки, которые функционируют нормально, сохраняют уровень калия в организме на нормальном уровне. Когда почки не работают должным образом, уровни калия могут увеличиваться и вызывать нерегулярное сердцебиение и другие серьезные медицинские условия. Избегайте бананов, брокколи, шоколада, помидоров, дыни, чернослива и грибов, так как они содержат высокий уровень горшка. Низкокалиевые альтернативы включают яблоки, арбуз, груши, огурцы, виноград, клюкву, вишню и морковь.
