Как приготовить турецкие груди в кастрюле

Send

Приготовление груди индейки дает вам все домашние ароматы и вкусы праздников в половине случаев и с гораздо меньшими проблемами, чем обжаривание всей индейки. Обжарка грудки индейки в основном просто выпекает их, добавив немного жидкости на дно жаровни. Очень важно готовить грудки индейки на всем пути, чтобы избежать каких-либо шансов на пищевую болезнь, поэтому не полагайтесь на сроки или визуальные сигналы, чтобы решить, сделаны ли ваши обжаренные груди индейки. Используйте термометр с мгновенным чтением.

Шаг 1

Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Промойте грудки индейки под прохладной водой и протрите их сухими бумажными полотенцами. Хорошо высушите их, чтобы масло прилипало к ним.

Шаг 2

Разбрызгивайте сковороду с антипригарной варкой и поместите грудки индейки на стойку. Удостоверьтесь, что между ними есть место, чтобы они готовили равномерно.

Шаг 3

Массаж смягчил масло в кожу груди индейки. Это даст им хрустящую текстуру и темно-коричневый цвет, когда они будут сделаны.

Шаг 4

Посыпать птицу приправой над маслом. Традиционные приправы для птицы включают тимьян, шалфей, соль, перец, лимонную цедру и розмарин. Используйте смесь готовой специи или экспериментируйте с вашим собственным.

Шаг 5

Вылейте достаточно воды в обжиг, чтобы покрыть дно. Это должно дать вам немного жидкости для обжига, пока груди индейки не начнут выпускать свои капли. Выпейте немного белого вина над грудями индейки для некоторого дополнительного аромата.

Шаг 6

Поместите грудки индейки в горячую духовку. Пусть грудки индейки готовят в течение 15 минут за фунт. Обжарьте грудки индейки каждые 10-15 минут, чтобы убедиться, что они не высохнут.

Шаг 7

Вставьте термометр с мгновенным чтением в самую толстую часть грудки индейки, чтобы проверить надобность. Они безопасно готовятся, когда они достигают 165 градусов по Фаренгейту.