В конце 1960-х годов дерматологи стали упускать связь между диетой и прыщами как недостаток научных доказательств, не лучше, чем миф. Новые исследования появились после 2005 года, однако, что подтвердили доказательства того, что высыпания акне могут возникать из-за употребления определенных продуктов питания, таких как определенные углеводы и молочные продукты. Поговорите со своим врачом о том, как адаптировать план диеты к последним клиническим данным о прыщах.
Гликемический индекс и выбор продуктов питания
Американская академия дерматологов отмечает убедительные доказательства того, что употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом делает акне хуже. Гликемический индекс, или GI, измеряет, насколько быстро углеводсодержащая пища повышает уровень сахара в крови. Продукты с высоким индексом, как правило, обрабатываются продуктами, такими как белый хлеб, хлебобулочные изделия, конфеты, сода, хлопья для завтрака, чипсы и другие нездоровые продукты. Дерматолог, сертифицированный врачом доктор Уитни Боу, сказал AAD, что эти продукты могут вызывать гормональные реакции, которые вызывают акне. Для диеты без акне выберите низкокалорийные углеводы, такие как бобы, бобовые, орехи, семена, цельные зерна и ярко окрашенные овощи и фрукты.
Типы молочных продуктов
AAD также сообщает, что некоторые молочные продукты могут усугубить акне, хотя данные остаются неубедительными. Несколько крупных исследований связаны с потреблением молока, особенно с обезжиренным молоком, с акне как у девочек, так и у мальчиков, а также у взрослых женщин. Доктор Боу предположил, что гормоны, добавленные в молоко, могут быть виноваты. Тем не менее, пробиотические продукты способствуют прозрачной коже, стимулируя здоровые бактерии, которые влияют на связь «кишка-мозг», делая йогурт с живыми активными культурами хорошим выбором для вашей диеты без акне, сообщает AAD.
Омега-3 жиры
Согласно обзору, опубликованному в «Дермато-эндокринологии» в 2009 году, американская диета имеет тенденцию быть низкой в жирных кислотах омега-3, и это может повлиять на акне. В западных странах наблюдается гораздо более низкий уровень прыщей, авторы и более высокий уровень потребления омега-3 жиров, которые являются противовоспалительными продуктами. Ваша диета с акне должна включать большое количество здоровых жиров из рыб холодной воды, таких как лосось, сельдь, тунец и сардины. Омега-3 также доступны в некоторых растительных продуктах, таких как льняное семя, семена чиа и грецкие орехи.
Акне-бесплатные блюда и закуски
На диете без акне начните свой день с чашки йогурта, увенчанного свежими ягодами и измельченными грецкими орехами или молотым льняным семенем. В другие дни есть тосты из цельной пшеницы со свежим миндальным маслом. На обед сделайте салат из листовой зелени, такой как шпинат или салат из ромэна, и источник белка, например, тунец или черные бобы, или есть хумус со свежими нарезанными овощами. Запеченный или запеченный лосось с приготовленными на пару овощами и коричневым рисом делает насыщенный обед или приготовленный на гриле овощной жареный креветки или тофу. Как закуски, попробуйте простой попкорн, кусок фруктов или унцию смешанных сырых орехов.
