Пока нормально есть итальянскую колбасу, это не тот тип мяса, который вы должны есть все время или в больших количествах. Итальянская колбаса, приготовленная из свинины и ароматизированной чесноком и фенхелем или анисом, - сладкая или пряная - содержит большое количество калорий, жира и натрия. Знание информации о питании для 1 фунта итальянской колбасы может помочь вам понять, как она может или не может работать в вашем плане диеты.
Высокие калории
Один фунт итальянской колбасы содержит 1 463 калории. В среднем взрослым женщинам требуется от 1600 до 2400 калорий в день, а взрослым мужчинам требуется от 2000 до 3000 калорий в день. Таким образом, 1 фунт колбасы встречает почти все или, по крайней мере, половину ваших ежедневных потребностей в калориях. Даже если вы едите разумную порцию в 3,5 унции, у нее все еще есть 323 калории. По сравнению с нежирным мясом, таким как курица из белого мяса, которая содержит 173 калории в порции по 3,5 унции, итальянская колбаса является высококалорийным мясом.
Полный источник белка
1-фунтовая порция приготовленной итальянской колбасы содержит 90 граммов белка. В качестве животного источника белка итальянская колбаса содержит все незаменимые аминокислоты, что делает ее полноценным или высококачественным источником белка. Белок в колбасе используется для поддержания и замены белков, обнаруженных в ваших клетках, органах и тканях. Хотя вы не можете есть 1 фунт колбасы за один присест, это более чем соответствует вашим ежедневным потребностям белка. Рекомендуется, чтобы женщины получали 46 граммов белка в день и что мужчины потребляют 56 граммов в день.
Чрезмерно высокое содержание жиров и насыщенных жиров
Один фунт итальянской колбасы также очень высок в жире и насыщенном жире с 116 граммами общего жира и 41 грамм насыщенного жира. Министерство сельского хозяйства США говорит, что диета с 20-35% калорий из общего жира и менее 10% от насыщенных жиров связана с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы едите диету на 2000 калорий, вам необходимо ограничить общее потребление жиров до менее 78 грамм и потребление насыщенных жиров до менее 22 граммов.
Слишком много натрия
Итальянская колбаса - это пища с высоким содержанием натрия, с 1,176 миллиграммами в порции по 1 фунту или 922 миллиграмма в порции по 3,5 унции. В 2010 году диетические рекомендации для американцев рекомендуют ограничить потребление натрия менее чем 2300 миллиграммов в день. Получение слишком большого количества натрия в вашем рационе увеличивает риск развития высокого кровяного давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний.
Витамины и минералы
Итальянская колбаса может содержать большое количество жира и натрия, но она содержит некоторые необходимые витамины и минералы. 1-фунтовая порция содержит 6,7 миллиграмма железа, 5,9 микрограмм витамина B-12 и 10,8 миллиграмм цинка. Железо помогает вашему телу сделать гемоглобин и нести кислород. Цинк помогает вашему телу бороться с болезнью и инфекцией и необходим для того, чтобы помочь вашему организму лечить порезы, а витамин B-12 необходим для производства эритроцитов и помогает поддерживать вашу центральную нервную систему.
