Многие люди обращаются к диетам без глютена, надеясь улучшить проблемы со здоровьем или похудеть. Растущая популярность этих диет привела к широкому распространению макарон без клейковин, каждый со своим характером и с некоторыми изменениями в содержании калорий и питательных данных.
Типы
Многие виды лапши без глютена имеют свой вкус и текстуру. Выбирайте из продуктов, приготовленных из риса, кукурузы, лебеды, картофеля, гречихи, бобов, сои или бурых водорослей. Посмотрите также на различные формы макарон, такие как феттучини, пенне, раковины, ротини, лук-галстуки, равиоли и кус-кус.
факты
Масляные макаронные макароны содержат примерно столько же калорий, сколько пшеничная лапша: около 200 калорий на чашку, приготовленные. Бин-лапша, такая как те, которые сделаны из черных бобов или бобы мунгов, обеспечивает такое же количество калорий, но значительно больше белка. Для лапши без глютена, которая практически не содержит калорий, попробуйте shirataki или лапшу лапши.
Доступность
Многие продуктовые магазины теперь носят лапшу без глютена, но естественные рынки обычно предлагают более широкий выбор, даже если магазин довольно мал. Чтобы найти очень низкокалорийную ширатаки или лапшу лапши, проверьте охлажденную секцию магазинов здоровой пищи и азиатских рынков.
Советы
Существует мало места для ошибок при приготовлении макарон без клейковин. Различные продукты определяют разные времена приготовления; если вы переедаете их, они разваливаются. Вам не нужно готовить лапшу лапши или ширатаки; они приходят готовыми к употреблению.
