Салат-латук - это нечто большее, чем первичный ингредиент салата или аксессуар, помещенный на ваш сэндвич или гамбургер. Приготовление салата дает ему совершенно новую текстуру, которую можно использовать в супах, рагу или для многих простых азиатских гарниров. Кипящий отдельный салат быстрее, чем кипятить целую голову салата сразу, хотя вы можете это сделать. Салат быстро впитывает любые ароматы, которые вы добавляете в воду при кипячении, добавляя новое измерение вкуса к финальному блюду.
Шаг 1
Установите горшок наполовину, заполненный водой на плиту.
Шаг 2
Поверните горелку на «высокий», доведя воду до кипения, в которой вода имеет непрерывный поток пузырьков, поднимающихся вверх.
Шаг 3
Добавить 1 ч. Л. соли в воду и перемешать. Он быстро растворяется в горячей воде.
Шаг 4
Отделите листья салата. Вымойте их под водой, чтобы удалить грязь между листьями.
Шаг 5
Поместите салат в воду примерно на 30 секунд. Салат становится хромающим и теряет форму.
Шаг 6
Удалите салат из жары и слива.
Советы
- Смешать 3 ст. из устричного соуса с 1 ст. арахисового масла и залить салатом для простого гарнира.
