Когда вы ищете больше калия в своем рационе, банан - это очевидный выбор: он вкусный, он не требует специальной подготовки, он поставляется в собственной упаковке, а министерство сельского хозяйства США говорит о типичных 4 унциях. банан обеспечивает здоровую 422 мг калия. Но искатели калия не должны жить только бананами. Несколько продуктов на самом деле доставляют больше калия, унции за унцию или чашку для чашки.
Фасоль
Сухие бобы всех видов собирают больше калия на одну чашку, чем эквивалентное количество бананов. Сухие бобы всех видов собирают больше калия на одну чашку, чем эквивалентное количество бананов. Одна чашка банана содержит около 537 мг калия, говорит USDA. Консервированные белые бобы имеют почти 1200 мг в эквивалентном количестве. Отварные блинчики имеют около 746 мг; вареная и консервированная красная фасоль, около 713 мг и 658 мг соответственно; отварные морские бобы, около 708 мг; вареные великие северные бобы, около 692 мг; и вареные черные бобы, около 611 мг. Консервированные запеченные бобы имеют от 550 мг до 750 мг на одну чашку, в зависимости от того, как они готовятся.
Даты
Даты дадут вам около 740 мг калия. Четыре унции даты дед-нора, также называемые датами хлеба, дадут вам около 740 мг калия. Если вы настроены на полную стоимость чашки, это почти 1,170 мг. Даты даты Deglet прочные и жевательные, что делает их удобными на ходу альтернативой банану.
Картофель
7 унций. запеченный картофель, как плоть, так и кожа, содержит более 1000 мг калия. 7 унций. запеченный картофель, как плоть, так и кожа, содержит более 1000 мг калия. Даже если вы не заботитесь о шкурах, только одна плоть содержит более 600 мг. Картофель приносит с собой высокое содержание калия, когда они становятся готовыми продуктами. Министерство сельского хозяйства США говорит, что картофель картофельный, хэш-коричневый, картофельный салат и картофель au gratin имеют более 600 мг калия на одну чашку.
Изюм и чернослив
Сушка фруктов вынимает воду, но не минералы. Сушка фруктов вынимает воду, но не минералы. Стоимость одного из кусочков изюма, около 1086 мг калия, примерно в два раза больше, чем чашка банана. Приготовьте свою порцию только половине чашки изюма, и вы все еще даже с половиной чашки банана - и опередите целый банан. Между тем, 4 унции. из чернослива - сушеные сливы - обеспечивает около 830 мг калия.
Шпинат
Стоимость чашки сырых шпинат оставляет 167 мг калия. Стоимость сырых шпинатских листьев в чашке составляет 167 мг калия, но если вы когда-либо готовили со шпинатом, вы знаете, что объем материала значительно уменьшается после нагревания. Одна чашка вареного свежего шпината имеет около 839 мг калия. Если это замороженный материал - лист или нарезанный, чашка приготовленного, отварного шпината имеет около 574 мг калия.
