Многие продукты взаимодействуют с антикоагулянтным варфарином, но арахисовое масло не является одним из них. Продукты с умеренным или высоким содержанием витамина К могут потенциально снизить эффективность варфарина. Некоторые овощи, кулинарные масла, фрукты и орехи отличаются высоким содержанием витамина К и должны потребляться с осторожностью, но арахис и арахисовое масло содержат мало витамина К и не представляют таких опасностей. Работайте с врачом, чтобы разработать безопасный план диеты, чтобы дополнить терапию варфарином.
Витамин К и варфарин
Диетический витамин К облегчает свертывание крови и может сделать варфарин менее эффективным. Консистенция является ключевой; цель состоит не в том, чтобы не содержать продукты, содержащие витамин К, но регулярно потреблять такое же количество витамина К. Чтобы поддерживать устойчивый ответ на варфарин, избегайте резкого увеличения или уменьшения продуктов с высоким содержанием K в вашем рационе. Ваш врач может рекомендовать целевой диапазон потребления витамина К.
Орехи и витамин К
Консенсус среди правительственных источников в США заключается в том, что арахисовое масло содержит мало или вообще не содержит витамина К. Некоторые медицинские гиды медицинского центра могут перечислять арахисовое масло как умеренный источник витамина К, но это неверно. Другие орехи и ореховые масла, однако, действительно обеспечивают значительное количество витамина К, особенно кедровых орехов, кешью и фундука. Миндаль, бразильские орехи, орехи макадамии и грецкие орехи содержат мало или вообще не содержат витамина К.
Высокие продукты K
Продукты с очень высоким содержанием витамина К включают капусту, шпинат, кулинарные зелень, петрушку и зеленый лук. Обратите внимание на все овощи, многие из которых содержат от умеренного до высокого количества витамина К. Маргарин, оливковое масло и соевое масло также богаты витамином К. Среди фруктов авокадо, ежевика, черника, киви, чернослив и инжир имеют самое большое количество витамина K. Мультивитамины и напитки с добавками к пище могут добавить витамин К - проверьте этикетки с информацией о питании перед их употреблением.
Другие взаимодействия
Несмотря на то, что витамин К не высок, фрукты манго, клюквенный сок, гранатовый сок, соевое молоко и жевательный табак также могут влиять на терапию варфарином с помощью механизмов, которые до конца не поняты. Проконсультируйтесь с вашим врачом перед употреблением этих продуктов. Многие распространенные лекарства опасны для приема с варфарином, включая аспирин, ибупрофен, ацетаминофен, другие разбавители крови, гормоны щитовидной железы, антибиотики и противогрибковые средства. Сообщите своему назначающему врачу о лекарствах, добавках и травах, которые вы принимаете перед началом терапии варфарином.
