Столовая соль является обычной приправой для пищевых продуктов, которая содержит минеральный натрий. Если вы обычно потребляете слишком много натрия, вы можете повысить кровяное давление и значительно увеличить свои риски для ряда серьезных или потенциально смертельных заболеваний. Однако чрезмерное потребление соли не связано с болью в суставах или онемением.
Задний план
Общая поваренная соль, также известная как хлорид натрия, представляет собой составное вещество, содержащее 40 процентов натрия и 60 процентов хлорида. Вам нужен натрий для поддержки основных функций организма, включая поддержание баланса внутренней жидкости, передачу сигналов нерва и правильную релаксацию и сокращение мышц. Взрослые ежедневно потребляют минимальное количество натрия примерно 1500 мг, а большинство взрослых рекомендуют максимальное ежедневное потребление 2300 мг. Однако средний взрослый взрослый человек потребляет около 3400 мг натрия в день, согласно MayoClinic.com.
Уровни крови натрия
При нормальных условиях уровень натрия в крови у взрослых колеблется от 136 мэкв / л до 145 мэкв / л. Если вы потребляете слишком мало натрия, ваше тело будет пытаться поднять ваши уровни, уменьшив количество минерала, теряемого в моче. Если вы потребляете слишком много натрия, ваше тело будет пытаться снизить ваши уровни, увеличив его присутствие в моче. Тем не менее, вы можете ошеломить свои способности к выделению вашего тела и вызвать накопление натрия в крови, если вы обычно потребляете чрезмерное количество минерала, обезвоживаетесь, используете определенные лекарства или имеете заболевание, которое изменяет ваш нормальный баланс гормонов.
Долгосрочные эффекты
Когда натрий накапливается в вашем кровотоке, он увеличивает объем вашей крови, привлекая и удерживая воду. В свою очередь, увеличение объема крови заставляет вашу кровь усложнять работу в вашей кровеносной системе. Когда ваша кровь становится более трудной для перекачки, рабочая нагрузка на вашем сердце увеличивается, и давление на ваши стенки артерии возрастает. Со временем эти изменения артериального давления и нагрузки вашего сердца могут спровоцировать начало серьезных или смертельных заболеваний, которые включают сердечные заболевания, застойную сердечную недостаточность, заболевание почек и инсульт.
Краткосрочные эффекты
Если уровень натрия в крови повышается выше 145 мг-экв / л, вы можете развить высокое натриевое расстройство, называемое гипернатриемией. Потенциальные признаки или симптомы этого расстройства включают рвоту, диарею, головокружение при изменении положения тела, сильное потоотделение, лихорадку, раздражительность, летаргию, повышенную жажду, одышку, неконтролируемое движение тела, быстрое сердцебиение, изменения в вашем нормальном психическом состоянии и кровотечение в вашем мозгу. Однако, если у вас есть мягкий случай гипернатриемии, у вас могут не быть никаких заметных признаков или симптомов. Как правило, лечение гипернатриемии включает лечение его основной причины, а также медицинскую коррекцию текущего дисбаланса натрия. Проконсультируйтесь с вашим врачом для получения дополнительной информации о потенциальных краткосрочных и долгосрочных последствиях чрезмерного потребления соли.
