Мочевая кислота является результатом вашего тела, разрушающего пурины, вещества, обнаруженные в различных продуктах. Ваши почки фильтруют мочевую кислоту из крови, где она затем выводится с мочой. Когда мочевая кислота остается высокой, вы можете развить подагру или камни в почках. Вы должны уменьшить потребление пуринов, чтобы снизить количество мочевой кислоты в организме. Типичная диета ежедневно содержит от 600 до 1000 миллиграммов пуринов. Низко-пуриновая диета обычно ограничивает вас от 100 до 150 миллиграммов в день.
Избегайте продуктов с высоким содержанием пуринов
Варианты фруктов на рынке Фото: adisa / iStock / Getty Images Ваш врач определит наилучший курс действия, если уровень мочевой кислоты высок. Диета с низким содержанием пурина включает в себя избегание продуктов с избыточным количеством пуринов, которые в основном содержатся в продуктах для животных. Продукты, богатые пуринами, включают бекон, сельдь, скумбрия, сардины, гребешки, креветки, телятину, оленину и экстракт дрожжей. Рекомендуемые продукты включают все фрукты, пасты, обогащенные злаки, яйца, арахисовое масло и орехи и сыр. Вы можете наслаждаться большинством овощей, но ограничивать грибы, зеленый горошек, шпинат, спаржу и цветную капусту. Они содержат умеренное количество пуринов.
Другие советы
Ликерные бутылки на полке на бане Фото: Райан Маквей / Фотодиск / Getty Images Кроме того, избегая высокой пуриновой пищи, цель ограничить потребление алкоголя. По словам медицинского центра Университета Пенсильвании, алкоголь повышает производство пуринов. Кроме того, оставайтесь хорошо обезвоженными, ежедневно потребляя от 8 до 12 чашек воды. Это разбавляет мочевую кислоту. Другие советы включают ограничение порции мяса до 3 унций за еду и ограничение продуктов с высоким содержанием жира, таких как мороженое и жареная пища. По словам UPMC, жир заставляет мочевую кислоту оставаться в почках в течение более длительного периода времени.
