Общепринято думать о потере веса с точки зрения калорий, но физиологические последствия потери веса гораздо более барокко и неизвестны. Количество возникающих химических реакций имеет почти непрозрачный уровень сложности. Люди часто разочаровываются в потере веса, потому что они ожидают прямого перехода от деятельности к весу. Тем не менее, организм будет терять только жир, когда определенные обязательства будут впервые выполнены.
Определение
Липолиз также известен как разрушение накопленного жира. Это достигается посредством химической реакции, называемой гидролизом, в которой одна молекула разделяется - в этом случае молекула, называемая триглицеридом, - на две молекулы. Чтобы сделать молекулы полностью независимыми, фрагментарная молекула воды добавляется к открытым концам, чтобы «закрыть» их и предотвратить дальнейшее соединение.
Триглицериды
Триглицерид является основным компонентом жира в организме. Он изготовлен из молекулы глицерина, которая является основным компонентом многих липидов, в сочетании с тремя жирными кислотами по бокам. Согласно клинике Майо, триглицериды превращаются из неиспользованных калорий и хранятся в жировых клетках. Чтобы достичь жировых клеток, они упаковываются с холестерином в липопротеины и транспортируются через кровь.
Жирные кислоты
Всякий раз, когда организму нет другого источника энергии, чтобы обратиться, заключенные триглицериды освобождаются от жировых клеток, а затем разрушаются рядом различных ферментов. Ферменты - это белки, которые ускоряют химические реакции в организме. Каждый из этих ферментов удаляет другую жирную кислоту, которую затем можно использовать в качестве энергии; на самом деле, они стоят больше энергии, чем углеводы.
оксидирование
Для превращения в пригодную для использования форму энергии жирные кислоты должны пройти процесс, называемый бета-окислением. С точки зрения химии окисление представляет собой потерю электронов, которая сигнализирует об изменении связывающих свойств и заряда молекулы. Говоря просто, когда мы используем энергию, мы говорим, что мы сжигаем калории. В молекулярном смысле это правда, но это не совсем так, как мы себе представляем, как быть. Это просто набор химических преобразований. Конечной целью этих метаболических реакций является получение АТФ, молекулы, которая хранит энергию до тех пор, пока она не будет высвобождена, чтобы существенно увеличить организм.
Значение
Хранимый жир используется для производства энергии всякий раз, когда у вашего тела заканчивается энергия из продуктов, которые вы едите, или углеводов, хранящихся в других местах. Таким образом, вся идея потери веса основана на базовом понятии, что ваше тело будет полагаться на эти запаздывающие магазины в случае необходимости, поэтому важно смягчить потребление калорий и есть здоровую пищу.
