Авокадо - это плод, богатый антиоксидантами, минералами, фитонутриентами, диетическим волокном и мононенасыщенным жиром. Польза для здоровья авокадо хорошо изучена и широко известна. Согласно Avocado.org, веб-сайту Комиссии Калифорнийского авокадо, здоровый мононенасыщенный жир в авокадо может помочь снизить уровень холестерина при употреблении в пищу вместо насыщенного жира. Мягкий ароматизатор и кремообразная текстура авокадо делают его вкусным, чтобы просто поесть, а также дополнять другие ингредиенты в смешанных продуктах. Авокадо лучше всего съедать, когда мясо умеренно мягкое.
гуакамоле
Guacamole, смесь измельченного авокадо, которая часто содержит дополнительную приправу и другие ингредиенты, является любимой закуской американцев. FoodReference.com сообщает, что 50 миллионов фунтов. авокадо потребляются в США только в воскресенье в Суперкубок. В то время как продаются многие разновидности коммерчески приготовленного гуакамола, блюдо часто бывает более вкусным и, вероятно, самым здоровым при приготовлении с нуля. Делать это относительно просто; основа гуакамоле - зрелый авокадо, пюре до сливочной консистенции. Добавленные приправы часто включают одно или несколько из следующих: соль, перец, лимонный сок, сок лайма, кинза, чили и нарезанный помидор.
Бутерброды
Содержание жира и сливочная текстура авокадо дополняют многие сэндвичи. Эти качества также делают авокадо здоровым заменителем других жиров, таких как майонез, масло, масло и маргарин. Например, сделайте простой и вкусный мясной бутерброд, положив нарезанный спелый авокадо, нарезанный спелый помидор, свежие листья базилика и немного рухнувшего козьего сыра или другого мягкого сыра на кусочке поджаренного цельнозернового хлеба. Авокадо делает вкусное дополнение к бутербродам с курицей или грудью индейки, либо пюре, и распространяется непосредственно на выбранный хлеб, либо добавляется нарезанный.
Сопряжен с фруктами
Это может показаться необычным для некоторых, но комбинации авокадо и фруктов могут быть восхитительными. Спелые авокадо и манго восхитительно едят вместе как десерт; они также могут быть фантастическими, например, сальсой с добавлением кинзы, фарша горячего перца и сока лайма. Эту сальсу можно использовать с тортильями или использовать в качестве приправы для жареного мяса, птицы и рыбы. Авокадо одинаково вкусно сочетается с арбузом в простом салате из шпината. Измельченный авокадо также дополняет нарезанные свежие, спелые персики.
Салаты
Добавление питательного авокадо в ваш рацион не зависит от творческих рецептов, хотя многие соблазнительные легко изучаются в кулинарных книгах, журналах, друзьях и в Интернете. Нанесение нарезанного или нарезанного кубиками авокадо в салаты за обедом и обедом - один из самых простых способов получить свои пищевые преимущества. Мягкость авокадо хорошо поддается включению во многие любимые салаты и делает его маловероятным для выведения за рамки других ингредиентов. Здоровый жир авокадо также может облегчить уменьшение количества салата, которое вы используете, улучшая питание.
