Витамины A, B и E находятся в продуктах, полученных как от животных, так и от растений. Получите свой витамин А для зрения и здоровой ткани тела из мяса органов (например, потрохов) и оранжевых овощей (таких как морковь). Из витаминов группы B в пищевых продуктах B1, B2, B6, B12, ниацин, фолиевая кислота, биотин и пантотеновая кислота-B6 и B12 являются важными витаминами для образования эритроцитов и сотнями других функций роста и катализатора. Найдите эти основные питательные вещества в мясе, рыбе и обогащенных зерновых. Витамин Е концентрируется в яичных желтках и многих орехах, семенах, фруктах и овощах. В фактах питания, напечатанных на этикетках, перечислены любые значительные количества витаминов в пищевых продуктах.
Витамин А
Этот важный витамин наиболее эффективен в говядине, свинине, курице и печени индейки. Он присутствует в курином белом и темном мясе, но не в кусочках индейки. Рыба и моллюски - хорошие источники витамина А, в то время как свиные отбивные и жаркое имеют только малые количества. Большинство злаков, особенно отрубей, обогащены витамином А.
Министерство сельского хозяйства США предлагает ежедневное потребление витамина А в размере 900 мкг RAE (микрограммы в эквивалентах активности ретинола). Факты о питании помогают вам найти витамин А в молочных продуктах. Это происходит естественным образом в цельном молоке и может быть добавлено к другим сортам. Получайте витамины в таких продуктах, как сладкий картофель и тыква, а также в темно-зеленых листовых овощах, включая шпинат, капусту, капусту и свеклу.
Витамин B
Факты, связанные с этикеткой, помогут вам выбрать готовые злаки, обогащенные витаминами B6 и B12. Взрослые в возрасте от 19 до 50 лет нуждаются в 1,3 мг витаминов B6 в пищевых продуктах или добавках в день. В возрасте 14 лет и старше требуется 2,4 мг витамина B12 в день. Найдите оба этих основных витамина в курице, говядине, свинине, индейке и баранине, а также в таких рыбе, как тунец, лосось и форель.
Молочные продукты и яйца также содержат витамины B6 и B12. Темно-зеленые, листовые продукты, бобовые (бобы) и цельные зерна, такие как овсянка, являются дополнительными хорошими источниками витамина В.
Витамин Е
К счастью, многие из этих же классов продуктов удовлетворяют вашу ежедневную потребность в витамине Е. Получите много этого питательного вещества из зародышей пшеницы, миндаля, арахисового масла и семян подсолнечника. Витамин Е также присутствует в кукурузе, подсолнечном, сафлоровом, зародышах пшеницы, арахисах и соевых маслах.
Сардины, сельдь и краб являются хорошими животными источниками витамина Е. Он существует в менее значительных количествах в говядине, курице, индейке, баранине и свинине. Возраст 14 лет и старше должен получать 15 мг этого важного витамина ежедневно. Витамин Е может быть указан на фактах питания как токоферол, короткий для альфа-токоферола, формы питательного вещества, необходимого для адекватной функции организма.
