Замороженный хлеб - это удобный способ насладиться вкусом свежеиспеченного хлеба. Вы также можете сделать, а затем заморозить тесто, чтобы оно было свежим, пока вы не будете готовы его использовать. Хлебный хлеб, купленный в магазине, обычно поставляется в двух вариантах: самовосстанавливающееся тесто и готовый к выпечке хлеб. Как только вы запекаете, вы можете использовать хлеб для тостов, увенчанный растопленным маслом, на бутербродах или в виде бока к сердечным супам.
Самовосстанавливающееся тесто
Шаг 1
Удалите замороженное тесто из морозильника и накройте его пластиковой пленкой.
Шаг 2
Поместите замороженное тесто в холодильник за ночь до того, как вы собираетесь его испечь. Тесто будет расти, когда оно размораживается; оттаивание в холодильнике является предпочтительным методом для предотвращения бактерий или болезней пищевого происхождения.
Шаг 3
Оттепель обернутого пластиком теста на прилавке в течение трех-пяти часов, если вы не хотите ждать следующего дня, чтобы съесть хлеб. Тесто будет расти, когда оно размораживается.
Шаг 4
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 5
Распылите лист для выпечки с антипригарной спрей для приготовления пищи и поместите тесто в середину листа.
Шаг 6
Выпекайте хлеб в течение 15-20 минут или до тех пор, пока внешний вид не станет золотисто-коричневым цветом.
Шаг 7
Охладите хлеб на решетке после окончания выпечки. Не оставляйте хлеб на горячем противне, или дно будет продолжать готовить и, возможно, гореть.
Хлеб готовый к выпечке
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Распылите лист для выпечки с антипригарной спрей. Поместите хлеб на противень.
Шаг 3
Выпекайте хлеб на 15-20 минут или пока он не станет золотисто-коричневым цветом. Время приготовления может варьироваться в зависимости от печи и размера буханки хлеба; более крупные бобы могут занять больше времени, чем мелкие сорта.
Шаг 4
Охладите хлеб на решетке после окончания выпечки.
Вещи, которые вам понадобятся
- Пластиковая упаковка
- Противень
- Антипригарный спрей
