Холестерин - это тип жира, который содержится в пищевых продуктах. Липопротеин низкой плотности (ЛПНП) является «плохим» холестерином, который может накапливаться в артериях и приводить к сердечным заболеваниям и другим заболеваниям. Холестерин высокой плотности липопротеинов (ЛПВП) является полезным, поскольку он может помочь удалить вредные жиры из кровотока. Согласно клинике Майо, орехи - это вкусная и здоровая закуска, богатая мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которая может снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП. Клиника Майо рекомендует принимать около нескольких орехов три-четыре раза в неделю.
грецкие орехи
Гремучие орехи - источник богатого мононенасыщенного жира, богатый источник антиоксидантов и омега-3 жирных кислот, сообщает The World's Healthiest Foods. Грецкие орехи содержат l-аргинин, аминокислоту, которая связана с уменьшенной гипертензией, потому что она заставляет клетки крови расслабляться и оставаться гладкими. Так как все орехи с высоким содержанием жира, слишком много есть, вы можете набрать вес. Клиника Майо рекомендует заменить сыр или гренки грецкими орехами в качестве салата. Мелко нарезанные грецкие орехи могут также заменить муку или кукурузный крахмал в качестве загустителя для соусов.
Кешью
Кешью содержат значительно меньше жира, чем другие орехи, а большинство жира состоит из мононенасыщенных жиров. В частности, орехи кешью являются богатым источником олеиновой кислоты, то же самое количество жира, содержащегося в оливковом масле, которое связано с уменьшением сердечных заболеваний и уровнями триглицеридов. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, ненасыщенные жиры помогают уменьшить воспаление и сохранить сердечные ритмы стабильными. Высокое содержание антиоксиданта в кешью также помогает защитить ваше сердце от болезней. Кешью могут быть измельчены в пасту для вкусного распространения, а также дополняют овощные блюда и жаркие блюда.
миндаль
В отличие от грецких орехов и кешью, миндаль на самом деле является семенами растения, а не фруктами. Миндаль богат мононенасыщенными жирами, такими как олеиновая кислота, и вместе с грецкими орехами и оливковым маслом они могут быть важным компонентом сердечно-здоровых диет, таких как средиземноморская диета. Чтобы защитить свое сердце и сохранить свой вес, клиника Майо рекомендует заменять животные жиры растительными жирами, содержащимися в орехах и растительных маслах.
Семена тыквы
Ароматический вкус семян тыквы вкусный и питательный. Несмотря на низкое количество калорий, они являются богатым источником цинка и марганца - необходимых микроэлементов, которые трудно получить из других продуктов. Согласно World's Healthiest Foods, семена тыквы содержат фитостеролы, соединение, подобное холестерину, которое может помочь увеличить соотношение ЛПНП и ЛПВП, снижая уровень холестерина ЛПНП. Семена тыквы также являются здоровым источником клетчатки и являются вкусным дополнением к салатам, макаронам и мясным блюдам.
