Без костей куриные грудки без кожи - удобный и здоровый выбор для приема пищи. Куриные грудки являются доступным и практичным способом добавления белка в ваши блюда без добавления значительного количества жира. Выпечка может производить вкусную и влажную куриную грудку, чтобы служить самостоятельно или использовать в салатах, супах и сэндвичах. Понимание питания в запеченной куриной грудке может помочь вам спланировать здоровые, сбалансированные блюда.
белка
Вы должны стремиться потреблять от 10 до 35 процентов ежедневных калорий в виде белка. Рекомендуемая суточная доза белка для взрослых женщин составляет 46 граммов, тогда как взрослым мужчинам требуется 56 граммов в день, согласно данным Центров по контролю за заболеваниями. 100-граммовая или приблизительно 3,5-унция порции без костей без кожи мяса куриной грудки обеспечивает 31 г белка. Цыпленок - это полный белок, то есть он содержит все необходимые аминокислоты. В том числе только одна порция куриной грудки в вашем рационе может помочь вам достичь рекомендуемого количества белка.
Жир и холестерин
Если вы выпекаете свою без костей куриную грудку без лишнего жира, на 100-граммовую порцию приходится всего 3,6 грамма жира. Такая же порция добавляет к вашему рациону 91 миллиграмм холестерина. Уровни жиров и холестерина в бескостной куриной грудке без кожи сравнимы с жирами и другими мясистыми мясными мясными мясами, в том числе с очень обедненными отрубами говядины и свинины. Кливлендская клиника рекомендует потреблять менее 200 миллиграммов холестерина ежедневно и ограничивать ваш жир не более чем от 50 до 70 граммов в день.
Калории
Порция куриной грудки без костей без костей добавляет только 165 калорий к вашей еде. Вы можете приправить травами и специями без добавления калорий. Если вы решите чистить курицу с соусом или маслом перед выпечкой, вы будете добавлять калории и, возможно, жир. Храните как калории, так и жир с низким содержанием масла, используя вместо масла масляный спрей для оливкового масла.
Витамины и минералы
Без костей куриная грудка без кожи содержит некоторые витамины и минералы наряду с белком. Сервировка поможет вам удовлетворить ваши потребности в железе, пантотеновой кислоте, витамине B-12 и селене. Цыпленок является хорошим источником цинка, но в груди содержится меньшее количество цинка, чем нога и бедра. В зависимости от вашего возраста и пола вам нужно от 8 до 15 миллиграммов железа и от 12 до 15 миллиграммов цинка в день. Рекомендуемая суточная доза для селена составляет от 55 до 70 микрограмм. Хотя нет рекомендуемого количества пантотеновой кислоты, 5 миллиграммов считаются адекватными как для мужчин, так и для женщин. Взрослым нужно как минимум 2,4 микрограмма витамина B-12 ежедневно, с более высокими уровнями, требуемыми во время беременности и лактации. Женщины нуждаются в большем количестве железа, чем мужчины, но мужчины нуждаются в большем количестве большинства других питательных веществ.
