Гликемический индекс представляет собой систему ранжирования, разработанную для измерения того, как быстро выделяются углеводы в организм. Углеводы влияют на уровень сахара в крови и уровень инсулина. Медленно высвобождающиеся углеводы низки на гликемический индекс и могут поддерживать уровень сахара в крови стабильным. Продукты выше гликемического индекса высвободят свою энергию быстрее, часто заставляя уровень сахара в крови расти и быстро падать. Согласно диете с низким гликемическим индексом, она помогает контролировать диабет, а также играет роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, согласно Институту Линуса Полинга.
Гликемический индекс бананов
Бананы низки на гликемический индекс и медленно высвобождают свою энергию в кровоток. Согласно международной базе данных GI, полностью зрелые бананы имеют гликемический индекс 51. Это считается продуктом с низким гликемическим индексом, потому что его значение GI ниже 55. Зрелость вашего банана может повлиять на его рейтинг GI. Немного недозрелые бананы с оставшимися зелеными отрезками были рассчитаны на 42, а слишком зрелые бананы с коричневыми пятнами имеют GI 48. Это не большая разница, но это то, что вы, возможно, хотели бы знать.
Ешьте бананы
Бананы легко включить в ваш рацион и помогут сохранить уровень сахара в крови стабильным. Попробуйте нарезать банан на вашу кашу утром для низкого завтрака GI. Пюре из банана на тосте - это долговечная закуска или легкая идея обеда. Низкий GI банана противодействует высокому GI хлеба для более сбалансированного результата. Для десерта, выберите банановый раскол или банановый заварной крем, чтобы избежать скачков уровня сахара в крови.
GI банановых продуктов
Согласно базе данных, банановый пирог имеет GI 47 и классифицируется как медленно высвобождающий углевод. Кусочек бананового пирога - идеальный выбор, если вы любите угощение, не повышая уровень сахара в крови. Другим вариантом является банан, овес и медовый кекс. Они имеют GI 65 и классифицируются как имеющие средний GI.
GI банановых напитков
Банановые молочные коктейли и коктейли содержат медленно высвобождающие углеводы и могут помочь сохранить уровень сахара в крови стабильным. Согласно базе данных, 250 мл молока с полным содержанием жира с банановым вкусом имеют показатель GI 31. Соевый эквивалент с 1 процентом жира имеет GI 30 лет. Банановые коктейли также имеют GI 30 лет. Попробуйте один на завтрак, чтобы помочь сохранить вы чувствуете себя полным все утро.
Зеленые бананы или подорожники
Зеленые бананы более широко известны как бананы. Они являются членами семейства бананов, но содержат меньше сахара и их нужно готовить, прежде чем их можно будет съесть. Подорожники чаще всего едят после жарки. Согласно базе данных, жареный подорожник является медленно высвобождающим углеводом и имеет GI 35.
