Вы знаете вечный афоризм здоровья: «Яблоко в день держит доктора». Хотя ни одна пища не может задержать болезнь, яблоки - это питательные плоды, которые могут помочь в ваших усилиях по снижению веса и предложить множество других преимуществ для здоровья , Но ведь вы действительно будете есть яблоки каждый день, или можно получить слишком много хорошего и превратить преимущества в недостатки?
Питание в яблоки
Большой - около 3-1 / 4 дюйма в диаметре - яблоко с кожей на нем имеет 116 калорий. Он имеет очень мало белка или жира, с гранулами не более грамма и 31 г углеводов. Из этих углеводов более 5 граммов являются волокнами, что делает яблоки плодами с высоким содержанием волокон. Подобное яблоко размера также является хорошим источником витаминов и минералов. Витамин С в одном большом яблоке примечателен, выполняя 11% ежедневных потребностей человека и 13% женщины. Одно большое яблоко также дает вам 5 процентов ежедневных потребностей в минеральном калии, что связано с более здоровым кровяным давлением.
Преимущества еды яблок
Волокно в одном большом яблоко предоставляет вам множество преимуществ. В одном из исследований, опубликованном в PloS One в 2015 году, добавление яблочного волокна - водорастворимого типа, называемого пектином, - к рационам крыс снизило потребление пищи и помогло уменьшить вес и жировые отложения. Исследователи пришли к выводу, что яблочный пектин поддерживает насыщение и управление весом. Получение адекватного волокна также помогает с движением кишечника и держит вас регулярно и может улучшить уровень холестерина, снизить риск сердечных заболеваний и диабета типа 2. Есть некоторые свидетельства того, что волокно может помочь защитить вас от рака толстой кишки, хотя необходимы дополнительные исследования. Мужчины нуждаются в 38 граммах клетчатки ежедневно для оптимального здоровья, а женщинам нужно 25, поэтому только одно большое яблоко будет удовлетворять 13-20% ваших ежедневных потребностей.
Яблоки богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые помогают бороться со свободными радикалами, молекулами, которые могут повредить ДНК и сделать вас восприимчивыми к болезням, таким как сердечные заболевания и рак. Обзор исследований, опубликованных в Annals of Oncology в 2005 году, сообщил, что употребление в пищу одного или нескольких яблок ежедневно помогало защищать субъектов от многих различных видов рака, включая пищевод, молочную железу, ободочную кишку и яичник. Помимо витамина С, яблоки содержат антиоксидантные фитохимикаты, такие как кверцетин, катехины и хлорогеновую кислоту. Фактически, антиоксидантная активность соединений в яблоках выше, чем у многих других фруктов, таких как виноград, клубника, груши и апельсины.
Недостатки употребления яблок
Вы будете сталкиваться с несколькими минусами, чтобы есть яблоки каждый день. Если вы не привыкли есть клетчатку, внезапно приступая к режиму употребления яблок, каждый день может привести к неудобному газу и вздутию живота. Постепенно добавляйте клетчатку из яблок и других продуктов в свой рацион, постепенно добавляя их в течение нескольких недель, и обязательно выпивайте много воды, чтобы волокно проходило через ваш пищеварительный тракт.
У некоторых людей аллергия на яблоки и связанные с ними фрукты. Если у вас есть аллергия на пыльцу березы, вы также можете развить аллергии на яблоки и не должны есть их. Симптомы могут варьироваться от крапивницы, боли в животе и рвоты до угрожающей жизни анафилаксии. Тем не менее, вы можете есть яблоки без кожуры.
По словам Экологической рабочей группы, яблоки возглавляют список «грязных» продуктов. Если вас беспокоит высокий уровень пестицидов в вашей пище, вместо этого покупайте органические яблоки. Тем не менее, органические продукты могут быть более дорогими, чем традиционно выращенные, что приводит к увеличению вклада в продуктовом магазине.
Способы съесть яблоки каждый день
Включение ежедневного яблока в ваш рацион легко с такими портативными фруктами. Держите миску мытых яблок на прилавке и возьмите один на свой путь в школу или на работу. Яблоки также делают вкусные дополнения к множеству блюд. Наверху утреннюю овсянку или йогурт с вырезанным яблоком и изюмом, или нарежьте немного яблока на ваш обед или ужин салатом вместе с жареной курицей. Яблоко с 2 столовыми ложками миндального масла - удовлетворительная закуска, чтобы наслаждаться после тренировки; яблоко, запеченное с маслом и посыпать корицей, делает питательный десерт, чтобы удовлетворить ваш сладкий зуб.
