Питательные вещества необходимы для вашего выживания. Белки, жиры и углеводы называются макроэлементами. Ваше тело нуждается в большем количестве макроэлементов для энергии, роста и развития. Жиры обеспечивают 9 калорий на грамм, в то время как белок и углеводы каждый дают 4 калории на грамм. Витамины и минералы составляют микроэлементы, потому что они нужны в меньших количествах.
Протеин для роста
Белок создает новые клетки и исправляет поврежденные во всех частях тела. В детстве, подростковый возраст и белок беременности особенно важны для роста. Белок состоит из аминокислот. Наряду с ростом и восстановлением, они сохраняют мышечную массу, производство гормонов, производство ферментов, правильно функционирующую иммунную систему и обеспечивают энергию, если углеводы недоступны. Белок встречается в основном в мясе, яйцах, рыбе, орехах, семенах и бобах.
Углеводы для энергетики
Углеводы подразделяются на самую простую форму как глюкозу, которая является основным источником энергии вашего тела. Углеводы важны для вашего мозга, нервной системы, почек и мышц. Они в основном хранятся в печени и мышцах, чтобы использовать их позже для получения энергии. Волокно, тип углеводов, удаляет отходы и способствует здоровью кишечника, позволяя отходам двигаться быстрее через вашу кишку. Они в основном содержатся в зернах, фруктах и молоке, но также содержатся в орехах, семенах, фасоли и овощах.
Жиры для здоровья
Жиры подразделяются на их простейшие формы жирных кислот. Жир используется для клеточных мембран, энергии, поглощает жирорастворимые витамины, поддерживает ваши внутренние органы и обеспечивает вкус и структуру пищи. Типы жиров являются мононенасыщенными, насыщенными и транс-жирами. Хорошие жиры или ненасыщенные жиры включают оливковое масло, авокадо и орехи. Плохие жиры, иначе известные как насыщенные жиры, - это мясо, масло и сало. Трансжиры, или очень плохие жиры, находятся в хлебобулочных изделиях, жареных продуктах и закусках.
Витамины и минералы
Витамины и минералы необходимы, потому что они соединяются друг с другом и выполняют много разных вещей в вашем теле. Водорастворимые витамины находятся в водянистых частях пищи и могут свободно перемещаться по всему телу. Они образуют энергию, создают белок и делают коллаген. Жирорастворимые витамины содержатся в жирной пище и должны транспортироваться через ваше тело через сопровождение белка. Они взаимодействуют друг с другом для защиты глаз, костей, кожи, легких и кишечника. Основные минералы, или электролиты, баланс жидкости организма. Трассирующие минералы выполняют различные задачи, такие как перенос кислорода по всему телу, свертывание крови, иммунная система и укрепление костей.
Функции воды
Вы пьете воду, чтобы пополнить то, что вы теряете, путем удаления отходов, пота и повседневных метаболических функций. Вода важна для поддержания нормальной температуры тела, мочеиспускания, дефекации, потоотделения, защиты спинного мозга и обеспечения барьера для ваших суставов. Увеличьте потребление воды с помощью физических упражнений, лихорадки, болезни и при высокой температуре.
