«Картофель не Прозак» - это семиступенчатая программа, разработанная Кэтлин ДезМайсонс как основанный на питании подход к преодолению чувствительности и зависимости сахара. План был концептуализирован из ее личного опыта, а также ее работы в качестве реабилитационного терапевта. Семь шагов программы построены друг на друге, а переход на следующий шаг основан на мастерстве предыдущего шага.
Сахарная зависимость
В 2008 году была опубликована статья в «Neuroscience of Biobehavioral Reviews», в которой подтверждается способность человека развивать сахарную зависимость. Avena, и др., Отмечает, что сахар действует как опиоиды, болеутоляющие средства, включая морфин и героин, в мозге. В статье также отмечаются сообщения о тяге к пище и эффектах отмены высокоуглеводной пищи. План еды д-ра DesMaisons направлен на сбалансирование уровня сахара в крови и химических веществ в мозге, чтобы помочь контролировать тягу, которая может привести к bingeing.
Программа
Сайт Radiant Recovery, интернет-сообщество, посвященное чувствительности к сахару, предлагает следующие советы для обеспечения успеха: выполните один шаг за раз в рекомендуемом порядке. Сайт говорит, что если шаги не выполняются последовательно, не только восстановление не произойдет, но вы можете почувствовать себя хуже. Этапы предназначены для стабилизации биохимических функций, связанных с чувствительностью сахара.
Семь шагов
Шаги программы восстановления: 1) Ешьте завтрак, который включает белок и сложный углевод в течение часа пробуждения каждый день; 2) Держите журнал еды, который включает дату и время, то, что вы ели и пили, как вы чувствуете себя как физически, так и эмоционально, чтобы помочь определить, как влияет ваше воздействие на продукты питания; 3) Ешьте три приема пищи в день с регулярными интервалами, которые обеспечивают достаточное количество белка; 4) Повысить серотонин естественным путем, принимая рекомендуемые витамины и есть картофель перед сном; 5) Перейдите от употребления белых продуктов, таких как белые мучные изделия, рис и макароны в цельное зерно или коричневые продукты, такие как цельные зерна, бобы и корнеплоды; 6) Сокращение или устранение сахара; и 7) оживают, найдя место спокойствия, где вам больше не нужно жить в драме и учиться новым навыкам.
белка
Потребляйте нужное количество белка для вашего размера тела, чтобы обеспечить надлежащее восстановление, в соответствии с «Картофель, а не прозак». Белок обеспечивает триптофан, аминокислоту, требуемую мозгом для производства серотонина, нейротрансмиттера, который помогает контролировать и расслаблять импульс. Чтобы рассчитать потребности в белках, д-р DesMaisons предлагает разделить ваш вес в фунтах пополам, чтобы определить граммы общего белка, который вам нужен ежедневно. Около трети должно потребляться при каждом приеме пищи. Например, если вы весите 180 фунтов, вам нужно 90 граммов белка. Потребляйте 30 граммов при каждом приеме пищи.
Почему картофель
«Флагман программы» потребляет картофель каждую ночь перед сном. Картофель помогает повысить уровень серотонина. Картофель также обеспечивает эффект насыщения, помогает вам чувствовать себя более полным и предлагает «эмоциональный комфорт». Картофель можно выпекать, пюре или жарить. Потребляйте любой тип картофеля, включая сладкий, красноватый, золотой юкон или русский палец. Вы можете выращивать картофель с чем угодно, кроме продуктов, содержащих белок в качестве белка вместе с картофелем перед сном, может помешать вашему процессу производства серотонина.
