Более быстрый метаболизм может быть очень полезным, когда дело доходит до потери или поддержания веса. Чем выше ваш метаболизм, тем быстрее вы сжигаете калории, а это означает, что вы можете есть больше еды, не беспокоясь о прибавке в весе. Определенные продукты могут, как часть вашей общей диеты, влиять на ваш метаболизм. Бездонный йогурт - одна из таких продуктов.
Включение с протеином
Продукты с высоким содержанием белка обладают способностью ускорять обмен веществ, отмечает диетолог Кэсси Бьорк. На 100 граммов, без жира греческий йогурт содержит чуть более 10 граммов белка. Бьорк рекомендует есть порцию белка размером с ладонь, такую как говядина или курица, при каждом приеме пищи и примерно в два раза меньше закуску. Йогурт содержит только половину белка на 100 граммов, что большинство мяса и рыбы, однако, поэтому вам может понадобиться немного больше, чтобы получить достаточный белок на порцию.
Получите свою молочную продукцию
Хорошими источниками кальция являются безжирный йогурт и другие формы обезжиренных молочных продуктов. По словам специалиста по ожирению д-ра Джоанны Долгофф, недостаточное количество кальция может привести к выделению большего количества кальцитрола, гормона, который может привести к увеличению содержания жира. Исследование, опубликованное в издании «International Journal of Obesity» за 2005 год, показало, что, потребляя по 500 калорий в день меньше, чем обычно, испытуемые, которые получали 1100 миллиграммов кальция из йогурта, ежедневно теряли больше веса в течение 12-недельного периода, чем те, что были на та же диета, которая получала только от 400 до 500 миллиграммов кальция.
Выбор пробиотиков
Пробиотики в жировом йогурте также могут способствовать метаболизму и потере жира. По словам Джереми Николсона, профессора кафедры биомолекулярной медицины Имперского колледжа в Лондоне, пробиотики на молочных продуктах могут влиять на вашу микрофлору кишечника, что приводит к более интенсивному метаболизму жиров. Однако, чтобы получить все преимущества пробиотиков, вам нужно выбрать безжирный йогурт с живыми культурами.
Сравнение
Потенциальные метаболические эффекты нежирного йогурта, включая содержание белка, пробиотиков и кальция, все они относятся к полноценному йогурту. Разница, однако, заключается в том, что полноценный йогурт намного выше в калориях. Поэтому, хотя это может также ускорить ваш метаболизм, употребление полноценного йогурта означает, что вы потребляете больше калорий, чем если бы вы выбрали обезжиренный или обезжиренный йогурт.
