Если ваше кровяное давление выше нормы, минеральный дисбаланс в вашем рационе может быть, по крайней мере, частично ответственным. Большинство американцев потребляют ненадлежащее количество калия и натрия, которые регулируют силу, оказываемую на стенки ваших артерий кровью, перекачиваемой из сердца. Простое принятие таблетки может не компенсировать диетические проблемы, которые влияют на кровяное давление. Изменения в вашем уровне калия могут быть опасными, особенно если у вас заболевание почек. Чтобы снизить кровяное давление, используйте безопасные параметры вашей диеты, чтобы получить нужное количество полезных ископаемых из продуктов.
Ежедневные значения калия
По данным Национального института здоровья, только 5 процентов американцев получают полный 4 700 мг калия в день, рекомендованный для хорошего здоровья. В дополнение к контролю артериального давления и сердечного ритма, ваше тело использует калий, чтобы сформировать новые клетки и извлечь энергию из углеводов. Количество диетического калия, используемого для сдерживания вашего кровяного давления, меняет изо дня в день и еду на еду, основываясь на потреблении натрия и вашем конкретном метаболизме. Хотя никто не может сказать, сколько калия снизит ваше кровяное давление, достижение рекомендуемого дневного значения приведет вас к правильному диапазону, чтобы компенсировать среднее потребление натрия.
Калий-натриевое взаимодействие
Фокусировка только на калии игнорирует большее влияние натрия на кровяное давление, которое является коррелятивным. Чем больше натрия вы принимаете - в основном из добавленной соли в продукты питания - тем выше кровяное давление. Без достаточного количества калия в организме, чтобы смягчить это действие, высокое кровяное давление может стать хроническим и повысить риск возникновения смертельной болезни сердца. Из-за взаимодействия калия с уровнями натрия в крови прием калия без снижения потребления натрия не улучшит кровяное давление. По этой причине Американская кардиологическая ассоциация советует получать калийную пищу и позволяет вашему врачу назначать любые необходимые минеральные добавки и лекарства.
Источники питания
Ежедневное обезжиренное обезжиренное молоко поможет вам достичь ваших потребностей в кальции, а также в отношении калия. Мясо и рыба содержат калий, но растительные продукты имеют меньше вредных последствий для здоровья. Приготовленные сухие бобы имеют наибольшую концентрацию калия во всех продуктах, с небольшим количеством натрия или насыщенного жира, и ни один из холестерина, который может нанести вред вашей сердечно-сосудистой системе. Приготовленная листовая зелень, сухофрукты, картофель, сладкий картофель, папайи и много фруктов являются хорошими источниками калия.
Соображения
Когда вы выбираете источники калия, ограничивайте натриевые элементы, которые отрицательно влияют на кровяное давление. Промойте консервированную рыбу и фасоль, чтобы удалить соль, и выберите здоровые методы приготовления, которые ограничивают соль. Например, избегайте панированных и жареных продуктов, маринованных продуктов и излеченных мясных продуктов. Ограничьте богатые калием фаст-фуды, такие как тако, гамбургеры и картофель-фри, которые содержат натрий.
