Картофель среднего размера, испеченный с неповрежденной кожей, представляет собой универсальный, с низким содержанием жиров источник пищевых волокон и необходимых питательных веществ, таких как калий, медь, железо, марганец, витамин B-6, витамин C и ниацин. Если вы путешествуете или имеете ограниченное пространство для кухни, вы можете приготовить печеный картофель без использования обычной духовки, используя печь для жаровни. Печи для обжига доступны в различных размерах: от 5 до 14 кв. Точная процедура и время приготовления могут различаться в зависимости от вашей марки печи: проверьте инструкции производителя перед использованием прибора для выпекания картофеля.
Шаг 1
Скраб картофеля тщательно растительной щеткой под прохладной проточной водой. Высушите их бумажными полотенцами. Используйте вилку или тонкий лезвие ножа, чтобы прокалывать каждый картофель несколько раз.
Шаг 2
Разогреть печь для жаровни до температуры, рекомендованной в инструкциях производителя и в течение продолжительного времени. Поместите стойку в печь для приготовления пищи, если она включена в ваш конкретный бренд.
Шаг 3
Поместите картофель в печь для жаровни, как на стойку, так и на дно котла. Надежно закрепите крышку.
Шаг 4
Позвольте картофелю испечь, пока они не будут легко проколоты вилкой, приблизительно 60 - 70 минут. Удалите картофель с помощью щипцов и подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- Картофель цельный
- Овощная щетка
- Бумажные полотенца
- Вилка или тонколистный нож
- щипцы
Советы
- При желании вы можете слегка почистить картофель оливковым маслом и посыпать их солью, прежде чем выпекать их в печи для обжаривания. Вам не нужно обертывать отдельный картофель в алюминиевую фольгу, если вы не хотите очень мягкой кожи или нужно держать картофель горячим в течение долгого времени после приготовления. Пропустите белый картофель в пользу сладкого картофеля для запеченного картофеля с высоким содержанием витамина A. Избегайте доливки вашего запеченного картофеля с высоким содержанием жира, с высоким содержанием холестерина сметаны или сырного соуса. Вместо этого попробуйте более здоровые варианты, такие как сальса, приготовленные на пару овощи, наполненные ароматизированным оливковым маслом или низким или нежирным греческим йогуртом, смешанным с свежесрубленными травами, такими как лук.
