Стремление к выпивке является основным, инстинктом, предназначенным для защиты нас от голода. «Это восходит к дням пещерных людей», - сказала Джудит Бек, клинический психолог и автор книги «Решение для диеты Бек: тренируйся, чтобы думать, как тонкий человек». «Люди бились, когда еды было много, чтобы готовиться к временам, когда еда была скудной или недоступной».
И кто не стал жертвой этого первичного стремления, упал с здорового вагона и потакал полному свиному гриппу? Если вы когда-либо ели себя в коме мороженого, вы, вероятно, знаете, что это удовольствие от экстремального употребления в пищу. Вероятно, вы также знаете ужасную боль, которая следует за виной, которая спускается после вдыхания коробки с куклой для девочек-скаутов или паники, которая поражает после недельного похода в круизе. Но нет необходимости в упреках или голодовке. Все, что требуется, - это умная еда и небольшое дополнительное упражнение, чтобы вернуть свои цели в фитнес.
Выпивники часто говорят, что есть есть единственный способ успокоить или облегчить депрессию.
Джудит Бек, клинический психолог и автор книги «Диетическое решение Бек: тренируйся, чтобы думать, как тонкий человек»
Почему мы выпиваем
Хотя биение могло быть способом для наших предков противостоять голоду, вряд ли нужно наше выживание в наше время. По словам Бек, в наши дни триггеры переедания часто эмоциональны. Это не редкость выпивать на еде, чтобы справиться с депрессией, скукой или беспокойством.
«Любители пьянки часто говорят, что еда - это единственный способ успокоить или облегчить депрессию», - сказал Бек. Но организм часто реагирует на выпивку биохимическими изменениями, которые могут создать образец повторного бинга. Например, чрезмерное воспаление на сахаристых продуктах может вызвать изменения в мозге, что приводит к тяге к сахару.
По словам Бек, зимняя погода может также привести к употреблению в пищу. Некоторые люди чувствуют себя подавленными в течение долгих, темных дней зимы и обращаются к еде для утешения. «Зима - это сезон выпивки, - сказал Бек. «Вы не можете попасть в спортзал, и многие люди не могут перестать есть».
Но, несмотря на то, почему мы это делаем, способы, которыми мы выпиваем, слишком знакомы.
Поздняя ночная свинья
«Переедание поздней ночи является наиболее распространенным типом поведения бинга», - говорит зарегистрированный диетолог Хизер Бауэр, владелец Nu-Train, центра консультирования по вопросам питания в Нью-Йорке, «потому что стресс жизни поражает нас больше ночью, когда мы есть шанс задуматься о нашем дне, что приведет к стрессу ».
Еще одним триггером для ночного бинга является стекло или два вина, которые вы имели с ужином. По словам Бауэра, алкоголь снижает ингибирование, которое контролирует переедание, а также увеличивает аппетит. Другие люди выпивают поздно ночью, чтобы справиться с одиночеством. «Для многих одиноких людей поздняя ночь может быть одиноким, а еда успокаивает», - объяснила она.
Чтобы оправиться от позднего ночного выпивки, на следующий день переключите упражнение на высокую передачу и умеренно сократите потребление калорий. Но не голодайте, как покаяние за свое преступление. «Лишение имеет только один эффект - еще один выпив», - сказал Бек.
Ущерб, вероятно, намного меньше, чем вы думаете, в любом случае. Даже если вы съели целую пинту полножирного мороженого с двумя пакетами шоколадных конфет с конфетами, это всего 1560 лишних калорий, или едва хватит, чтобы надеть колоссальный полфунта. Вырезание 110 калорий из вашего ежедневного рациона и ежеминутная прогулка каждый день стирает повреждение через неделю, сказал Бауэр.
Уютные выходные
Иногда дисциплина, которую вы показывали всю неделю - в обход офисной конфеты, избегая торгового автомата, - раздавлена этой диетой Ватерлоо, в выходные. «Без структуры буднего дня здорово есть здорово», - сказал Бауэр.
Начните свой план восстановления, игнорируя масштаб в понедельник утром. Если ваш выпивка включала пищу с высоким содержанием натрия - и это было, если вы ели в ресторанах вообще - вы, вероятно, несете пару фунтов веса воды, сказал Бауэр, и для получения точного показания может потребоваться 72 часа , Переливание простой водой может ускорить процесс.
Затем перегруппируйтесь и погрузитесь в свою здоровую рутину. Если бы вы все время устраивали выходные, вы могли бы надеть фунт или два. Это займет около месяца, чтобы потерять эти 2 фунта. если вы ходите в течение получаса и вычитаете 100 калорий в день. Поднимите свою тренировку до 45-минутных прогулок и уменьшите потребление пищи на 200 калорий в день, и вы вернетесь к своему дообеденному весу всего за две недели, сказал Бауэр.
Неделя вне вагона
В недельный выпив часто происходит во время отпуска. В конце концов, пришло время расслабиться и жить. Результатом этой снисходительности является то, что вы можете легко принимать 4000 калорий в день, сказал Бауэр. Это соответствует 5 фунтам. веса упакованы всего за неделю.
Чтобы отскочить от вашего недельного разгула, Бауэр рекомендует применять постепенный подход. В течение первых недель или двух, избегайте крахмалов и уменьшите вдвое ваши порции. Устраните десерты, которые богаты сахаром и жиром в течение семи-десяти дней, чтобы помочь подавить тягу к сладостям.
Если вы не умеете ограничивать диету, Бек предлагает чередовать калорийные дни с более низкими калорийными днями. Вы будете чувствовать себя менее лишенными, если не будете ограничивать потребление пищи каждый день. Или вы можете попытаться посвятить один день тому, что Бек называет «великой физической деятельностью» в дополнение к вашей обычной рутине. Вы сжигаете дополнительные 3500 калорий с подъемом в гору, что приведет к потере веса.
Но повреждение обратимо, только если вы не опускаетесь на себя и не едете на другом выпивке. «Если бы у вас была плоская шина, вы бы просто ее исправили и продолжили в своем путешествии», - сказал Бек.«Важно придерживаться того же подхода к вашей диете и воздерживаться от саботажа, продолжая выпивать по привычке или по эмоциональным причинам».
У вас есть расстройство пищевого поведения?
По словам Бэка, это нормально переедать, но частые выпивки могут сигнализировать о расстройстве пищевого поведения. Расстройство пищевого поведения, также известное как компульсивное питание, является самым быстрорастущим расстройством питания в Соединенных Штатах, сказала Кейт Дайгл, психотерапевт из Денвера, который специализируется на нарушениях питания.
Внепериодические эпизоды, которые поражают два или более дней в неделю в течение шести месяцев, могут быть признаком расстройства пищевого поведения или BED. Дайгл сказала, что у людей с этим расстройством пищевого поведения за выпивку почти всегда следуют чувства смущения, стыда или вины. Другие признаки BED включают в себя еду быстрее, чем обычно, до еды, пока вы не почувствуете себя неуютно, едите большое количество пищи, когда вы не голодны, и едите в одиночестве, чтобы скрыть свое раздражение, сказала она.
Если вы подозреваете, что у вас расстройство пищевого поведения, поговорите со своим врачом, который может передать вас специалисту или клинике расстройства пищевого поведения. Для получения дополнительной информации о BED, обратитесь на веб-сайт Национальной ассоциации расстройств пищеварения, nationaleatingdisorder.org.
