Как следует из названия, имбирный эль содержит травяной имбирь, который может иметь лечебные свойства. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, имбирь помогает избавиться от расстройства желудка по ряду причин. Он также использовался на протяжении веков для лечения воспалительных состояний, таких как остеоартрит, хотя для подтверждения этого преимущества необходимы более клинические испытания. Тем не менее, имбирный эль обладает высоким содержанием сахара, поэтому потребляйте его в умеренных количествах.
Пищеварительные преимущества
Согласно УГМК, имбирные продукты могут помочь облегчить тошноту от морской болезни или химиотерапии. Medline Plus специально рекомендует пить имбирную соду для облегчения тошноты и рвоты от утренней тошноты. В исследовании, опубликованном в «Журнале медицинской ассоциации Таиланда» в 2007 году, исследователи сравнили капсулы имбиря с антиангинатным лекарственным препаратом меренингитрата у беременных женщин. Уровни тошноты оказались одинаковыми для тех, кто принимал имбирь и тех, кто принимал этот препарат, хотя группа имбиря вырвалась чаще всего в первые два дня семидневного испытания. Большая часть лечебной группы испытывала сонливость, в то время как большая часть имбирной группы этого не делала.
Содержание имбиря
Многие купленные в магазине бренды имбирного эля содержат очень мало имбиря и могут не принести такой же пользы для здоровья, как использование свежей травы. Некоторые бренды даже искусственно приправлены и не содержат никакого имбиря. Сделайте свое исследование перед покупкой или подумайте о том, чтобы придумать свой собственный имбирный эль дома. Вы можете сделать имбирный сироп довольно легко на верхней части печи, а затем добавить содовую воду, чтобы сделать имбирный эль.
