Кофе имеет плохую репутацию и, по большей части, необоснован. Несмотря на то, что вы можете наверстать несколько слишком много чашек, что приводит к стрессам, бессоннице или обезвоживанию, у кофе есть много преимуществ при потреблении в умеренных количествах, включая снижение риска определенных типов рака, диабета типа 2 и болезни Паркинсона. Но некоторые настройки - например, уменьшение количества сахара и сливок, которые вы добавляете к вашему вареву, - могут сделать ваш кофе более здоровым.
Отфильтровать
Использование французской прессы может быть изысканным способом приготовления кофе, но это также может способствовать повышению уровня холестерина, говорит Университет Невады, Рено, исследователь Мари-Луиза Рикеттс. Нефильтрованный кофе содержит кафель, который Риккетс упоминает как «самое мощное вещество, повышающее уровень холестерина, которое мы знаем в человеческой диете». Использование бумажного фильтра при заваривании кофе удаляет большую часть соединения.
Держите крем и сахар
Когда потребляется черный, кофе, естественно, является низкокалорийным напитком. Когда вы начинаете добавлять тяжелые сливки или избыток сахара, количество калорий может резко увеличиться. Каждая столовая ложка крема добавляет 52 калории, а каждый пакет сахара добавляет 11 калорий. Научитесь выпить свой кофе черным или добавить без жира молоко вместо сливок.
Знать, когда говорить, когда
Вы можете подумать, что самый большой перк для кофе - это его содержание в кофеине, но это может нанести ущерб вашей способности спать, если вы пьете слишком поздно. Ваша последняя чашка дня должна быть не менее четырех-семи часов, прежде чем ложиться спать. Если это вкус, который вы жаждете позже в тот же день, переключитесь на декаф. Это может также иметь преимущества для вашего тела, если у вас есть риск развития сердечных заболеваний, - говорит Ана Байлин, адъюнкт-профессор эпидемиологии в Школе общественного здравоохранения Университета Мичигана, потому что кофеин может ослабить налет в артериях и потенциально привести к инфаркт.
В кафе
Напитки в кофейнях больше похожи на десерты, чем на все остальное, и 31 процент людей, которые заказывают в этих магазинах, выбирают высококалорийные гурманские напитки, согласно онлайн-статье NBC News. В среднем эти напитки содержат 240 калорий против 75 калорий для обычного кофе с одним кремом и сахаром, говорит исполнительный директор CalorieKing Publications Пат Фидуция. Чтобы сделать ваш кофе более здоровым, закажите самый маленький размер, попросите его сделать с обезжиренным молоком и пропустите ароматные сиропы и взбитые сливки
