Кетоз - это форма ацидоза, нарушение баланса pH вашего тела, которое возникает из-за наличия чрезмерно кетонов в крови. Кетоны или кетоновые тела являются побочным продуктом жирового обмена. Они высвобождаются, когда жир разрушается за энергию. Кетоз - это заболевание, характерное для голода и острых приступов диабета. Наличие большого количества кетоновых тел в вашем кровотоке может привести к состоянию, называемому кетоацидозом, что может привести к неблагоприятным побочным эффектам. Кетогенные диеты, контролируемые квалифицированными медицинскими специалистами, могут привести к значительным потерям веса у людей с ожирением, и они оказались многообещающими при лечении и лечении эпилепсии и некоторых форм рака.
метаболизм
Кетоз является следствием накопления кетоновых тел, которые являются побочным продуктом жирового обмена. Когда уровень сахара в крови недоступен для вашего тела, чтобы его использовали в качестве энергии, ваше тело начнет разрушать жир. Когда жир расщепляется на глюкозу для использования в энергии, в результате образуются кетоновые тела и циркулируют по всему кровотоку, вызывая состояние кетоза. Кетоновые тела производятся в вашей печени и могут повторно использоваться для других метаболических процессов, связанных с производством энергии, или выводиться из организма через вашу мочу.
кетоацидоз
Кетоновые тела имеют положительный ионный заряд, что делает их очень кислыми. Ваше тело обычно поддерживает баланс кислотной основы в вашем кровотоке путем бикарбонатной буферизации и изменения количества CO2 в крови через дыхание. Однако, когда в вашем кровотоке присутствует слишком много кетоновых тел, ваше тело не сможет сбалансировать кислоты и основания, делая вашу кровь слегка кислой, состояние, известное как кетоацидоз. Кетоацидоз может оказывать повышенное напряжение на вашу печень и почки, увеличивая риск возникновения камней в почках и почечной недостаточности системы.
питание
Если ваш рацион состоит из большого количества белка и жира, с низким содержанием углеводов, ваше тело, скорее всего, вступит в состояние кетоза. На начальных стадиях кетоза уровни сахара в крови поддерживаются через глюконеогенез или расщепление белков на энергию. В конце концов, ваше тело больше не сможет разрушить достаточное количество белка, чтобы образовать глюкозу, поэтому ваше тело начнет разрушать жир вместо этого, вызывая накопление кетоновых тел. Некоторые кетогенные и низкоуглеводные диеты преднамеренно индуцируют состояние кетоза, чтобы увеличить потенциал сжигания жира.
Определение кетоза
Независимо от того, находитесь ли вы в состоянии кетоза или нет, можно определить, используя внебиржевую тест-полоску, называемую кето-палкой. У кето-палочек есть маленькая подушечка на конце, которая окунается в свежий образец вашей мочи. В течение нескольких минут тест-полоска изменится на один из нескольких цветов, указывая количество кетоновых тел в моче. Когда в состоянии кетоза ваше тело может выделять отчетливый запах, вызванный высвобождением ацетона в ваших легких и часто описывается как запах, похожий на плод, на вашем дыхании.
