Примерно 300 000 американцев каждый год испытывают внезапное воспаление поджелудочной железы, требующее госпитализации, и до 25 процентов этой группы будут испытывать другой эпизод в течение нескольких лет. Рыбий жир не вызывает панкреатита; камни и тяжелое употребление алкоголя составляют 80 процентов случаев. Фактически, в некоторых случаях рыбий жир может помочь лечить панкреатит. Если вы планируете добавить его к своему режиму лечения, сначала получите разрешение своего врача.
Питание и панкреатит
Диета с низким содержанием жиров - это питательная терапия, обычно рекомендуемая для контроля симптомов у людей с хроническим панкреатитом. Типичный предел составляет 50 граммов жира в день, но ваш врач может установить его на уровне 30 граммов в зависимости от вашего индивидуального толерантности. Поднимите свой овощной и фруктовый прием и придерживайтесь постных продуктов, таких как яичные белки, бобы, соя, рыба, без кожи курица и обезжиренные или обезжиренные молочные продукты. Также важно, чтобы вы оставались гидратированными, так как обезвоживание вызывает воспаление поджелудочной железы. Не менее важно то, что вы избегаете алкоголя.
Рыбий жир понижает высокие триглицериды
Высокие триглицериды - еще одна причина панкреатита. В этом случае рыбий жир может помочь предотвратить панкреатит, если вы подвергаетесь риску, или это может уменьшить вероятность повторного эпизода, если у вас есть история панкреатита. Рыбий жир очень эффективен при снижении уровня триглицеридов, согласно статье, опубликованной в майском выпуске журнала Biochemistry and Biophysics Journal за май 2012 года. Авторы заключают, что при терапевтической дозе рыбий жир снижает уровень триглицеридов в крови примерно на 25-50% через месяц.
Рыбий жир и желчные камни
Кристаллизованные отложения холестерина, называемые желчными камнями, являются одной из основных причин панкреатита. Они возникают, когда избыточный холестерин накапливается в желчном пузыре и образует твердые, стеблеподобные вещества. Рыбий жир увеличивает производство желчных кислот у людей, согласно исследованию, опубликованному в выпуске Journal of Nutrition за апрель 2006 года. Увеличение желчных кислот помогает предотвратить образование желчного протока. При тестировании на животных омега-3 жиров, таких как рыбьего жира, предотвращали желчные камни за счет увеличения желчных кислот и уменьшали вещество, называемое муцином, которое способствует кристаллизации холестерина. Исследование было опубликовано в номере журнала Journal of Gastroenterology and Hepatology за ноябрь 2012 года.
Рыбий жир и воспаление
Другая характеристика рыбьего жира, которая может помочь лечить панкреатит, - это способность снижать воспаление. Исследователи провели экспериментальное исследование, в котором пациенты с острым панкреатитом принимали либо рыбьего жира, либо соевое масло. Как сообщается в выпуске журнала «Воспаление» за 2009 год, они обнаружили, что рыбий жир помогает регулировать иммунный ответ, значительно увеличивая производство противовоспалительных белков. Это также помогло регулировать другие маркеры для воспаления. Авторы отмечают, что необходимо провести более крупное исследование, чтобы определить, будут ли жиры омега-3 улучшать лечение острого панкреатита.
