Купите спагетти-сквош для естественной безглютеновой заменители макарон или выступающей в качестве овощного гарнира. Сквош спагетти содержит только 37 калорий на 4 унции. порция. Он не содержит жиров или холестерина и является источником калия, марганца, клетчатки, ниацина и витаминов С и В-6. Выбор свежего спагетти-сквоша обеспечивает лучшее качество вкуса. Скважина должна храниться в течение нескольких месяцев без портирования, когда вы выбираете свежий образец.
Шаг 1
Ищите среднеквадратичные сквош длиной около 8-9 дюймов в длину и диаметром от 4 до 5 дюймов. Меньшие сквоши могут испытывать недостаток вкуса, в то время как более крупные кабачки, возможно, развивали слишком много волокон, что делает сквош жестким.
Шаг 2
Держите сквош в руке, чтобы убедиться, что он чувствует себя тяжело и не имеет мягких пятен.
Шаг 3
Ищите кабачки с четким, бледно-желтым цветом. Сквоны с зелеными пятнами незрелые.
Советы
- Храните спагетти-сквош при комнатной температуре в течение 1 месяца. После разрезания сквоша оберните его в полиэтиленовую пленку и охладите ее до 2 дней. Заморозить приготовленные спагетти сквош в морозильном контейнере или сумке для более длительного хранения.
