Квадратные крекеры Nabisco Premium Saltine Crackers имеют перфорированные края и небольшие отверстия, которые позволяют парам выходить во время приготовления. Иногда они называются сухарями для соды, потому что они содержат пищевую соду, версии соляных крекеров доступны с начала 1800-х годов, говорит «Практически съедобный». Солины, часто используемые в качестве основы для сыра или других начинок, сами по себе дают мало питания.
Калории
Питательная этикетка Nabisco перечисляет одну порцию крекеров, содержащую 60 калорий, но не указывает, сколько крекеров равны одной порции. Diet Facts перечисляет размер порции в виде пяти крекеров, что означает, что каждый взломщик содержит всего 12 калорий.
углевод
Согласно Nabisco, углевод составляет основную часть крекинга солины, при этом 11 г углеводов в порции пяти крекеров. Поскольку 1 г углеводов содержит четыре калории, порция крекеров содержит 44 калории из углеводов. Крекеры содержат обогащенную муку и солодовую ячменную муку. На этикетке нет ни волокна, ни измеримых сахаров в порции, но в списке ингредиентов содержится кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахар, который должен присутствовать в очень небольших количествах.
Жир
В порции соленых крекеров содержится 1,5 г жира, согласно этикетке Nabisco. Это небольшое количество 90 г жира, необходимого человеку, потребляющему в среднем 2 000 калорий в день, согласно Медицинской библиотеке Merck Manuals Online. Жиры, перечисленные на этикетке, представляют собой соевое масло и частично гидрогенизированное хлопковое масло, но количество в каждом крекере должно быть небольшим, так как количество насыщенных и транс-жиров указано как ноль на этикетке Nabisco.
белка
Крекеры с солью практически не содержат белка. Согласно заявлению Merck, Nabisco перечисляет общий белок в порции размером 1 г, минутное количество рекомендуемого ежедневного потребления 60 г.
натрий
Крекеры с солью содержат большое количество натрия по сравнению с остальной частью их пищевой ценности. В порции крекеров подают 190 мг натрия или около 40 мг на крекер. Так как ежедневный предел натрия составляет 2400 мг, пять крекеров дают вам более 8% дневной нормы натрия.
Витамины и минералы
Солины содержат обогащенную муку, содержащую ниацин и витамины B1, B2 и фолиевую кислоту, все витамины группы В. Солины также обогащены железом и снабжают 4% ваших ежедневных потребностей в железе в соответствии с этикеткой продукта.
