Воспаление является биологическим ответом на какой-либо тип травмы или инфекции, и обычно он характеризуется отеком, покраснением и нежностью. Существует несколько лекарственных и питательных подходов для уменьшения воспаления. Одним из них является увеличение потребления определенных ключевых витаминов. Вы можете сделать это, приняв эти витамины в форме дополнения или съедая больше продуктов, которые, естественно, содержат их.
Витамин Е
Согласно «Синдром воспаления: полная программа питания для профилактики и уменьшения сердечных заболеваний, артрита, диабета, аллергии и астмы» Джека Чаллема, витамин Е обладает мощными противовоспалительными свойствами, и клинически доказано, что он снижает риск воспалительных заболеваний включая сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера, артрит и аллергию.
Исследование, опубликованное в 1967 году в научном журнале «Природа», показало, что витамин Е является эффективным противовоспалительным средством, а в другом исследовании, опубликованном в августе 2008 года в «Журнале Американского колледжа питания», установлено, что в сочетании с витамином С , пониженное воспаление витамина Е и улучшенное действие инсулина у пожилых пациентов с нарушениями глюкозы. Интегрированный медик и автор доктор Эндрю Вейль ежедневно рекомендует 400 МЕ витамина Е в составе витамина и минерального коктейля, предназначенных для уменьшения воспаления.
Витамин Д
«Витамин D Cure» Джеймса Дауда, М.Д. и Дайан Стаффорд приводит отчет об исследовании здоровья женщин в Айове, в котором говорится, что женщины, которые регулярно дополняют свой рацион витамином D, с меньшей вероятностью развивают воспалительный ревматоидный артрит, у тех, кто этого не делает. Исследование также показало улучшение среди тех, у кого уже есть ревматоидный артрит после приема добавки витамина D. Аналогичные противовоспалительные эффекты наблюдались в исследованиях на животных.
Согласно «Силе витамина D» Сарфраза Зайди, М.Д., противовоспалительные эффекты витамина D также имеют применение в стоматологии, что помогает уменьшить воспаление, связанное с гингивитом. Клинические исследователи Национального еврейского здравоохранения в Денвере, штат Колорадо, показали в 2010 году, что витамин D может сделать противовоспалительный эффект лекарств от астмы более эффективным и что дети, страдающие от астмы, как правило, имеют более низкие уровни витамина D.
B Витамины
Медицинский центр Университета Мэриленда перечисляет витамины B6, B9 и B12 среди своего списка противовоспалительных витаминов и минералов. B6, также известный как пиридоксин, был назначен страдающим артритом из-за его способности сокращать воспаленные мембраны, окружающие тяжелые суставы, в соответствии с «Решением фактора H *» Джеймсом Брали, М.Д. и Патриком Холфордом. Брали и Холфорд также приводят исследование, проведенное Американским колледжем питания, в котором B12 добавляет, что в среднем более высокая эффективность для оживления нежности среди 26 пациентов, страдающих артритом, по крайней мере, в течение пяти лет.
В соответствии с «Защитой головного мозга при шизофрении, настроениях и когнитивных расстройствах» Майклом С. Ритснером в клинических исследованиях была обнаружена корреляция между дефицитом B12 и развитыми когнитивными нарушениями у пациентов с болезнью Альцгеймера, что привело к тому, что исследователи предположили, что B12 обладает противовоспалительными свойствами, которые защищают мозг.
