Поджелудочная железа играет решающую роль в пищеварении. Когда пища опустошается из вашего желудка в тонкую кишку, она смешивается с пищеварительными ферментами поджелудочной железы, которые нейтрализуют желудочную кислоту, предотвращая повреждение кишечника. Эти ферменты также разрушают вашу пищу, чтобы она могла поглощаться вашим телом. Поджелудочная железа производит инсулин, который снижает уровень сахара в крови и позволяет вашему организму хранить энергию пищи для будущего использования. Употребление правильных продуктов может излечить и подпитывать вашу поджелудочную железу. Это также может помочь вам избежать панкреатита, болезненного воспаления поджелудочной железы.
Черника и вишня
Черника и вишня - оба хороших источника антиоксидантов, которые помогают предотвратить повреждение клеток.
Брокколи
Брокколи и другие крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста, капуста и цветная капуста, содержат мощные химические вещества, которые могут помочь предотвратить рак.
Чеснок
Чеснок, наряду с другим его родственником, луком, является хорошим источником полезных питательных веществ для здоровья поджелудочной железы и для профилактики рака.
Красный виноград
Красный виноград является хорошим источником ресвератрола, мощного антиоксиданта. Избегайте красного вина, если у вас есть панкреатит, и есть кучу красного винограда.
Красные грибы Рейши
Красные грибы рейши могут помочь уменьшить воспаление и используются в китайской медицине для восстановления баланса тела.
Шпинат
Шпинат - хороший источник железа и витамина В, которые необходимы вашей поджелудочной железе. Попробуйте салат из шпината или шпинат, обжаренный с чесноком. Другие листовые зелени, такие как капуста, горчица и швейцарский мангольд, также полезны для вашей поджелудочной железы.
Сладкая картошка
Сладкий картофель вместе с другими апельсиновыми и желтыми овощами, такими как морковь, кукуруза и сквош, содержат питательные вещества, которые полезны для поджелудочной железы и могут помочь предотвратить рак.
Тофу
Тофу является отличным источником белка с низким содержанием жиров. Вам нужен белок в вашем рационе для лечения, но слишком много жира усугубит любые проблемы с поджелудочной железой.
Томатный овощной суп
Помидоры являются хорошим источником витамина С и антиоксидантов. Овощи также содержат антиоксиданты и полезные питательные вещества, а суп обеспечивает дополнительную жидкость.
Йогурт с активными культурами
Йогурт с активными культурами является хорошим источником пробиотиков, полезных бактерий, которые помогают поддерживать иммунную и пищеварительную систему в лучшем виде. Выберите йогурт без добавления сахара.
