Подростки обладают уникальными калорийными и питательными потребностями. Подростковые спортсмены, в частности, нуждаются в дополнительном белке, чтобы стимулировать их активность и стимулировать развитие здоровой мышечной массы. Тем не менее, большинство подростков могут получить весь белок, который им необходим, благодаря сбалансированной диете. Домашние протеиновые коктейли с целыми пищевыми ингредиентами могут быть полезны для подростков, которые недостаточно питательны, но коммерческие добавки для встряхивания не нужны и могут даже нанести вред здоровью подростка.
Требования к протеину для подростков
По данным Американской академии педиатрии, 13- и 14-летние мальчики и девочки нуждаются в примерно 0,5 г белка на фунт веса тела в день, а взрослым подросткам нужно немного меньше. Однако растущим спортсменам, которые строят мышечную массу, может потребоваться до 0,6-0,9 г на фунт веса тела в день. Для 150-фунтового подростка это составляет около 75 граммов белка в день, если он неактивен и от 90 до 135 граммов в день, если он является конкурентоспособным спортсменом.
Коммерческие коктейли
FDA не регулирует коммерчески произведенные протеиновые коктейли и добавки, и клинические испытания таких добавок в основном выполняются на взрослых, а не на подростках. В статье, опубликованной в 2013 году, «Consumer Reports» предостерег, что некоторые белковые добавки содержат гормоны, которые могут вызывать изменения в характеристиках вторичного полового акта в развивающихся подростках, переживающих половую зрелость. Другие белковые добавки могут содержать незаконные, незарегистрированные стероиды или вредные тяжелые металлы, которые могут вызывать побочные эффекты, такие как слабость и усталость, головные боли, боль в мышцах и суставах.
Домашние коктейли
Большинство подростков - даже атлетических - получают достаточное количество белка в своем рационе. Однако, если у вашего подростка плохой аппетит или он не потребляет много богатых белками продуктов, здоровые домашние коктейли могут доставлять питательные вещества, которые ей нужны. Выберите натуральную высокобелковую основу, такую как обезжиренное молоко, которое содержит около 8 граммов белка на чашку; простой, нежирный греческий йогурт, который имеет 18 граммов на 6-унцию контейнера; или шелковый тофу, который имеет около 16 граммов на кубок кубиков. Добавьте свежие или замороженные фрукты по вкусу, смешайте с измельченным льдом и подавайте.
Другие источники белка
Веб-сайт Kids Health рекомендует, чтобы подростки потребляли богатые питательными веществами источники пищи всего источника, вместо того, чтобы получать питательные вещества через добавки или коктейли. Высококачественные источники белка включают постное мясо, рыбу, яйца, орехи и семена, соевые продукты и молочные продукты. Поэтому, вместо того, чтобы встряхнуть, подростки должны носить или готовить богатые белками закуски в течение дня. Прежде чем добавлять тряпки в рацион вашего подростка, проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка.
