L-триптофан, одна из девяти незаменимых аминокислот, помогает вашему организму вырабатывать серотонин, химический препарат, ответственный за поддержание надлежащего цикла сна. Хотя L-триптофан играет важную роль как в здоровом сне и настроении, так и в производстве витамина B3 или ниацина, в печени ваше тело не может продуцировать аминокислоту.
домашняя птица
4-унция части или куриной или грудки индейки обеспечивает от 350 до 390 миллиграммов L-триптофана. Турция вполне может быть самым известным диетическим источником L-триптофана, но все животные белки содержат некоторую аминокислоту. 4-унция части грудки курицы или индейки дает от 350 до 390 миллиграммов L-триптофана, а также дозу других восьми незаменимых аминокислот. В то время как красное мясо содержит также аминокислоту, они имеют более высокое содержание насыщенных жиров, чем могут привести к высокому холестерину.
Морепродукты
Креветка - самый питательный источник L-триптофана в морепродуктах. По данным Фонда Джорджа Мательджана «Самая здоровая еда в мире», некоммерческая организация, специализирующаяся на обмене информацией о преимуществах здорового питания, креветки - это самый питательный источник L-триптофана с 330 мг на каждые 4 унции , Рыба, такая как тунец, палтус, лосось, сардины и треска, а также гребешки также содержит от 250 до 400 миллиграммов L-триптофана на порцию.
молочные продукты
Молоко содержит значительно меньше L-триптофана на порцию, чем мясо и рыбу. В то время как молочные продукты содержат значительно меньше L-триптофана на одну порцию, чем мясо, а рыба, сыр, молоко и йогурт по-прежнему предоставляют вам полную незаменимую аминокислоту, а также здоровый кальций. 1-часовая порция молока с пониженным содержанием жира обеспечивает 100 миллиграммов аминокислоты, а 1 чашка нежирного йогурта дает вам 60 миллиграммов.
Орехи и семена
Семена тыквы обеспечивают наибольшее количество L-триптофана ореха и семенной группы. Орехи и семена - это удобный способ дополнить ваше потребление L-триптофана, когда вы не успеваете. При максимальной дозе аминокислоты на порцию семена тыквы дают 110 миллиграмм на одну четвертую чашку. Семена подсолнечника, кешью, миндаль и грецкие орехи содержат более 50 миллиграммов L-триптофана на четверть чашки.
Бобовые
Бобовые предлагают богатый клетчаткой и богатым белками источник L-триптофана. Бобовые, такие как фасоль, расколотый горох, арахис и чечевица, предлагают богатый клетчаткой и богатым белками источник L-триптофана. Почечные бобы, черные бобы и расколотые горошины содержат 180 миллиграммов на чашку, а одна четвертая чашка арахиса содержит 90 миллиграммов. В дополнение к фактическому содержанию L-триптофана, бобовые также содержат витамины группы В и железо, необходимые организму для превращения аминокислоты в ниацин.
