В течение тысяч лет люди держали коз в качестве молочных животных. Козье молоко, сыр и йогурт остаются основными блюдами определенных блюд и могут быть найдены во многих продуктовых магазинах по всей территории Соединенных Штатов. Согласно натуропату доктор Роберт Х. Зорге, козье молоко и продукты, изготовленные из него, такие как козьи сыворотки, являются идеальными продуктами для людей, потому что они очень похожи на грудное молоко человека. Сыворотка козье содержит большое количество белка и других аминокислот и может приносить пользу при добавлении к здоровой диете.
Гипоаллергенная
По словам доктора Томаса Купера, сыворотку козье можно использовать как заменитель гипоаллергенного белка для детей и взрослых, страдающих аллергией на коровье молоко. Доктор Купер отмечает, что более 90% детей, страдающих аллергией на коровье молоко, не проявляют симптомов аллергии при использовании козьего сыворотки. Для людей, которые не могут терпеть коровье молоко, сыворотка козы может быть хорошим способом получить преимущества употребления молока без симптомов.
Артрит
По словам натуропата доктора Роберта Зорге, козьи сыворотки можно использовать в качестве гомеопатического лечения артрита. Сыворотка козье содержит биоорганический натрий, который организм может использовать для поддержания суставов суставов и уменьшения воспаления в суставах. Д-р Зорге отмечает, что козлы хорошо остаются в старости в результате биоорганического натрия в своих системах, который передается в молоке и сохраняется при производстве козьей сыворотки.
питание
По словам доктора Томаса Купера, козьи сыворотки вместе с козье молоком являются идеальной пищевой добавкой для детей и взрослых. Хотя обе сыворотки коров и сыворотка козы обеспечивают белок, козьи сыворотки содержат большее количество аминокислот, таких как линолевая кислота и арахидоновая кислота. Он также содержит гораздо больше витамина А и калия, чем сыворотка коров.
