Льняные семена, крошечные семена льняного растения, из которого льнут прядь, содержат множество здоровых соединений. Льняное масло богато незаменимыми жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспаление и могут улучшить симптомы артрита в коленях. Проконсультируйтесь с врачом о применении льняного масла для лечения артрита или любого заболевания.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты в льняном масле могут снизить утреннюю скованность колена, связанную с аутоиммунными состояниями, такими как ревматоидный артрит, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда. Остеоартрит также может хорошо реагировать на омега-3 жирные кислоты в льняном масле. Известно, что жирные кислоты Омега-3 улучшают суставную жесткость и скорость ходьбы у пациентов с остеоартритом. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Parenteral and Enteral Nutrition» за март 2010 года, показало, что внутривенная терапия омега-3 жирными кислотами уменьшает боль в суставах и отеки у пациентов с ревматоидным артритом. В этом исследовании набухание значительно сократилось в течение одной недели ежедневного лечения, хотя уменьшение боли было более слабо затронуто.
дозировка
Прибытие в правильную дозу льняного масла, чтобы помочь артриту в ваших коленях, может занять несколько проб и ошибок, говорит д-р Дональд О. Рудин, автор книги «Омега-3 Масла». Для некоторых людей одна чайная ложка в день является достаточной для проявления заметной разницы в симптомах остеоартрита. Для других, однако, может потребоваться в два раза больше или больше. Поиск правильной дозы может означать разницу между отсутствием рельефа и полной ремиссией симптомов, говорит Рудин. Принимайте льняное масло в разделенных дозах и во время еды.
Воспаление
Исследование, опубликованное в февральском выпуске «Американского журнала клинического питания» за февраль 2008 года, показало, что омега-3 и омега-6 жирные кислоты в льняном масле уменьшают воспаление в хронических состояниях, таких как астма, аллергия и сердечно-сосудистые заболевания. Аналогичным образом, снижение воспаления по всему организму также может принести пользу воспалению, связанному с артритом в коленных суставах. Исследователи пришли к выводу, что ботанические масла, такие как льняное масло, обладают потенциалом для использования при лечении воспалительных заболеваний.
Альфа-линоленовая кислота
Альфа-линоленовая кислота, омега-3 жирная кислота в льняном семенах, должна быть преобразована в эйкозапентановую кислоту или EPA, прежде чем она может использоваться вашим организмом. Этот дополнительный шаг делает льняное масло менее эффективным как источник омега-3 жирных кислот и потенциальный компромисс по сравнению с рыбий жир. Для многих вегетарианцев масло льняного семени может быть предпочтительным источником омега-3. Масло льняного семени также дешевле, чем рыбий жир, тем более, когда его получают путем употребления в пищу цельной муки из льняного семени, которая также обеспечивает волокно и другие питательные вещества.
Соображения
Помимо принятия добавок льняного масла, вы можете добавить льняное масло в салатные повязки и супы. Масло льняного семени не допускает высокой температуры, поэтому, если вы добавляете его в горячие продукты, сделайте это непосредственно перед едой, чтобы уменьшить температуру, на которую воздействует масло, и на время, в течение которого он подвергается воздействию тепла.
