Люди с кровью типа А, независимо от того, являются ли они A-негативными или A-позитивными, происходят от древних азиатских и европейских вегетарианских фермеров, утверждает Питер Д'Адамо, создатель диеты типа крови. По словам Д'Адамо, люди типа А более здоровы и легче теряют вес, если их рацион отражает их предков. Медицинский центр NYU Langone, однако, рекомендует против диеты, потому что он не подтверждается научными данными и требует, чтобы некоторые люди, в том числе те, у кого кровь типа А, избегали целых категорий продуктов.
Пойди на зерно
Зерновые зерна и цельнозерновые продукты должны быть важной частью диеты индивидуума типа А, говорит Д'Адамо. Каша, гречка, амарант, Иезекииль и Эссен, а мука, такая как рис, соя, овес и рожь, является наиболее полезной. Также допускаются ячмень, кукурузная мука, овсянка, кускус, лебеда, пиво и все виды риса. Сезонные зерна с большим количеством трав и специй, хотя красные перцовые хлопья и кайенны не рекомендуются. Зерна для людей типа A, которых следует избегать, включают в себя все муки пшеницы, зародыши пшеницы, фауна и манную крупу.
Придерживайтесь морепродуктов
Основываясь на предположении диеты типа крови, предки типа А были в основном аграрными вегетарианцами, Д'Адамо советует им избегать употребления мяса говядины, свинины, баранины и мясных блюд, а иногда изредка употреблять кусочки курицы или индейки. Вместо этого диета типа А должна включать до четырех еженедельных порций морепродуктов, таких как лосось, радужная форель, треска, красный окунь, сиг, сардины или скумбрия. Морской окунь, меч-рыба, желтохвост, махи махи и тунцол альбакора считаются менее полезными, в то время как моллюски, сом, палтус, мидии, устрицы, креветки и кальмары не рекомендуются.
Выбор белков на основе растений
Большинство белков, которые человек типа А потребляет на диете типа крови, поступает из растительных источников, включая орехи, семена, бобы и бобовые. Молоко предположительно ингибирует метаболизм питательных веществ типа А, но соевое молоко и соевый сыр приемлемы. Семена тыквы, арахис и арахисовое масло, чечевица, черноглазый горох и черные, пинто и красные соевые бобы - лучший выбор, утверждает Д'Адамо. Зеленые бобы и горох, мак, семена кунжута, семена подсолнечника, миндаль и грецкие орехи менее рекомендуются. Человек типа A, следующий за планом, должен избегать орехов кешью, фисташек и бобов, таких как почки и лима, которые, как говорят, замедляют метаболизм типа A.
Заполнение фруктов и овощей
Вы будете есть много продуктов как человек типа A на диете типа крови. Типичный день должен включать от двух до шести порций сырых овощей, от одной до шести порций приготовленных овощей и от трех до четырех порций свежих фруктов. Сосредоточьтесь прежде всего на таких продуктах, как шпинат, брокколи, морковь, вишня, ежевика, черника, инжир, грейпфрут, ананас, лук и чеснок. Включите темные листовые зелени, такие как капуста, эскарола и зелень, хотя спаржа, свекла, брюссельская капуста, морские овощи, кабачки, листовой салат, яблоки, виноград, клубника и арбуз также могут потребляться. Избегайте бананов, горячего или сладкого перца, картофеля, капусты, баклажанов, томатов и апельсинов.
